Hay mucho interés en hacerse cargo de las compañías de catering en bancarrota Brasserie de Kroon y De Bakker & de Schenker en Assen. Fueron declarados en bancarrota a principios de la semana pasada. El curador Jeroen Sprangers ahora tiene once candidatos que participan en una ronda de licitación grave. Comienza hoy.
A principios de esta semana todavía había catorce personas interesadas. Tres de ellos han perdido peso nuevamente.
Según los Sprangers, este interés de los Asistentes Horeca Bedrijven y las cadenas conocidas de fuera de la ciudad vienen con experiencia en la industria hotelera. Dos de los candidatos están interesados en ambos establecimientos de catering, el resto ve un caso en uno de los dos edificios de catering.
Según el curador, el interés se debe principalmente a ‘la hermosa ubicación’, con una vista del Museo Histórico Brink con Drents. El uso de los sprangers es que a partir de hoy los candidatos hacen una oferta en la comida en bancarrota de los alimentos. El lunes debe estar claro qué produce esta primera ronda de oferta.
El martes pasado, el Kroon y el Bakker & de Schenker fueron declarados en quiebra. Gran acreedor es su antiguo proveedor de catering Actifood. Esto había sido una pelea durante mucho tiempo sobre facturas de 2023. Por eso eligieron a un mayorista de catering diferente, Bidfood.
Ambos propietarios de los edificios de catering también tenían crédito monetario. No se pagó alquiler por Brasserie de Kroon, para el Bakker & de Schenker dos meses, no. Según los Sprangers curadores, los efectos posteriores de Corona, los costos salariales más altos y los precios considerablemente aumentados, ambas cosas finalmente mataron al DAS.
Según el curador, “incluso si hay un reinicio de ambos establecimientos de catering”, no podrá resolver las cuentas pendientes de los acreedores. “Pronto cubrirá los gastos de la bancarrota, nada más”. Por ejemplo, todavía no está claro si los efectos del hogar pronto serán asumidos o si los nuevos gerentes traerán sus propias cosas. “
Renate Vos fue responsable de la gerencia diaria como gerente durante años. El socio y ex político de VVD provincial Berthold Ziengs, condenado hace años por fraude y estafa de las autoridades fiscales, hizo la contabilidad. Comenzó en 2016 con el Bakker & de Schenker. En 2020, la brasserie de Kroon adyacente también fue atrapada.
Ambos establecimientos de catering fueron parcialmente respaldados financieramente por los titulares de certificados que se les llaman así. Ahora que las cosas están en bancarrota, han perdido su dinero. En Meppel y Roden, las ramas de Bakker & de Schenker, en el medio del período coronario, también se abrieron en 2021 y 2022. Pero Meppel se vendió rápidamente nuevamente. Y Berthold Ziengs también quiere repeler la ubicación en Roden “lo más rápido posible”. “Toda nuestra aventura de hospitalidad se detiene aquí”, dice.
El curador Jeroen Sprangers espera un reinicio suave de ambos casos. Pero el personal ya no está allí. Eso fue enviado a casa dos días antes de la bancarrota. Los 25 empleados reciben salarios a través del UWV. Algunos todavía tienen dinero, debido a las horas extras.
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