Cambiar cómo comienza la mañana con algunas opciones saludables puede asegurarse de no terminar sufriendo problemas de salud más tarde.
Si no te sientes completamente lleno después del desayuno, pero no es hora de almorzar, puede ser muy tentador para bocadillos. La mayoría de los bocadillos poco saludables, que pueden parecer únicos, pueden convertirse rápidamente en un hábito poco saludable que se vuelve difícil de romper. Y hay una buena posibilidad de que su elección de refrigerios también afecte su salud general.
The British Heart Foundation (BHF) Enumera algunas ideas diferentes de bocadillos en su sitio web que podría probar si está atrapado para inspirarse en qué agradecer después del desayuno y antes del almuerzo. Un bocadillo saludable que la mayoría podría preparar fácilmente la noche anterior y aferrarse es Bircher Muesli, que es Similar a la avena nocturna.
Un portavoz de BHF dijo: “Comience el día bien con este desayuno fácil que pueda preparar la noche anterior. Nuestro muesli combina yogur natural cremoso con almendras escamosas y bayas dulces”.
A diferencia de los cereales azucarados o el pan refinado, esta receta rápida y fácil está “llena de fibra”. La fibra funciona dentro para combatir la inflamación y también podría ayudarlo a sentirse más lleno por más tiempo.
Ingredientes que necesitará:
- 115 g (4 oz) frambuesas (frescas o descongeladas de congeladas)
- 85 g (3 oz) fresas (peso con casco) (fresco o descongelado de congelados)
- 200 ml (7fl oz) de leche baja en grasas sin azúcar
- 225 g (8 oz) avena de gachas o avena enrollada
- 150 g (5 1/2oz) yogur natural bajo en grasa
- 175g (6 oz) arándanos (o moras), frescas o congeladas
Los arándanos, las fresas, las frambuesas y las cerezas están llenas de antioxidantes que ayudan a combatir la inflamación. La avena puede considerarse un alimento antiinflamatorio debido a su alto contenido de fibra y la presencia de avenantramidas, que es un tipo de fitonutriente con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Mientras tanto, “el yogur se asocia con una disminución de la inflamación, una disminución de la resistencia a la insulina y puede prevenir la diabetes tipo 2”, dice el Dr. Frank Hu, MD, PhD, profesor de epidemiología y nutrición en la Escuela de Salud Pública de Harvard Than. Los investigadores de nutrición creen que el poder antiinflamatorio de Yoghurt proviene de los probióticos que contiene, pero eso aún no se ha confirmado con ensayos rigurosos, dice.
La receta:
Comience machacando las frambuesas y las fresas, agregando leche y mezclando bien. Luego, pon tu avena y continúe mezclando. Desde aquí, combine los arándanos y luego lo ponga todo en la nevera durante la noche. Cuando esté listo para servir, coló en tazones. Puede superar esto con extras saludables, como una pizca de almendras o una llovizna de miel.
¿Por qué es importante mantener baja la inflamación?
Según el BHFla inflamación es la respuesta natural de su cuerpo a cualquier tipo de lesión o infección. La mala dieta, la falta de ejercicio, el estrés crónico y el tabaquismo pueden contribuir a la inflamación crónica. Ciertos alimentos, como alimentos procesados, carbohidratos refinados y azúcar excesivo, pueden promover la inflamación.
Si esta respuesta corporal natural siempre está ‘activada’, puede causar todo tipo de problemas de salud. A medida que envejecemos, nuestros cuerpos se vuelven más susceptibles a la inflamación. La inflamación crónica, que dura un período prolongado, puede ser perjudicial para la salud. Puede causar daño tisular, desempeñar un papel en el desarrollo de varias enfermedades y aumentar el riesgo de afecciones como enfermedades cardíacas, cáncer y trastornos autoinmunes.
Incluso existe el riesgo de que la inflamación prolongada pueda aumentar las posibilidades de enfermedades cardíacas y circulatorias. Los expertos creen que su dieta podría desempeñar un papel en el aumento de la inflamación y, por lo tanto, disminuyendo.
El BHF afirma que hay una investigación muestra que el intercambio de carnes procesadas, alimentos azucarados y granos refinados para frutas, verduras, pescado graso, granos integrales, alimentos fermentados, nueces, semillas y legumbres como lentejas o frijoles pueden reducir esta respuesta inflamatoria.
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