Brasserie de Kroon y el restaurante de Bakker & de Schenker, compañías de catering al borde en Assen, fueron declaradas en quiebra ayer. Ambas compañías tienen un atraso de alquiler y responsabilidad fiscal, en parte como resultado del período de coronape.
El personal, de unas 25 personas en total, ya fue enviado a casa el fin de semana pasado. En los últimos años, las cosas fueron administradas por el gerente Renate Vos, después de que su socio Berthold Ziengs, ex político provincial de VVD, comenzó las empresas de catering como iniciador.
El curador en la bancarrota es Jeroen Sprangers de Rein Advocaten. Verá si posiblemente haya un futuro para el brasserie y el restaurante, pero luego bajo otro empresario de hospitalidad. “Los empresarios de hospitalidad pueden iniciar la deuda de esta empresa.
Después del fallo de bancarrota de ayer, los Sprangers prefieren primero ‘ajuste’. “Encender aquí, para tener una mejor oportunidad de reinicio rápido, no tiene sentido. Hay muy poco stock para abrir nuevamente. Todo se ha cerrado desde el domingo y el personal había sido enviado a casa”, dice Sprangers.
Según él, hay atrasos en el alquiler entre los dos primos de propiedad diferentes y una obligación tributaria, pero no una deuda muy fuerte. “Pero no tengo que responder a todas las preguntas, como lo que le dio exactamente al cuello, no tengo que mirar todo al principio”.
Sin embargo, los espectadores señala el malestar general que juega muchos negocios de catering debido a los años de Corona, porque les faltan esquemas de apoyo especiales. El proveedor de catering Actifood es uno de los acreedores. Un portavoz informa que la compañía todavía tiene una cantidad considerable.
En 2016, el ex miembro del estado de VVD Berthold Ziengs tomó la iniciativa de Bakker & de Schenker, que estableció en la construcción de una antigua sala de helados en el borde. En enero de 2020, la compañía de catering adyacente de Kroon fue tomada.
Los años siguientes, en 2021 y 2022, De Bakker y de Schenker se expandirán aún más, con ramas en Meppel y Roden, en el medio del período Coronap. El uno todavía se está ejecutando en Roden, el negocio en Meppel ya ha sido despojado.
Según los Sprangers, el personal despedido pronto recibirá sus salarios y salarios de vacaciones, a pesar de la bancarrota. El UWV se hace cargo de ese pago.
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