Un restaurante de comida rápida muy querida ha anunciado su cierre de choque después de luchar con los altores costos.
La querida comida para llevar, conocida por sus kebabs, pizzas y hamburguesas, citó las crecientes facturas de electricidad y el alquiler como la razón detrás del cierre.
Estambul Kebab, basado en High Street en Irvine, reveló la desgarradora noticia en Facebook, confirmando que el domingo 2 de marzo sería su último día de comercio.
En un mensaje de despedida emocional, los propietarios escribieron: “Hoy tenemos que anunciar el cierre permanente de nuestra tienda.
“Mañana será nuestro último día servirte, y realmente nos rompe el corazón decir adiós.
“Queremos agradecer a todos y cada uno de ustedes por su apoyo y amabilidad durante este tiempo.
“Si desea disfrutar de sus kebabs, pizzas y hamburguesas favoritos por última vez, tomaremos pedidos hasta mañana. Nos encantaría verte antes de cerrar nuestras puertas para siempre “.
Los clientes se apresuraron a compartir su tristeza por el cierre, y muchos elogiaron al restaurante no solo por su comida sino por su generosidad.
Un cliente desconsolado escribió: “Tan triste de verte de cerca: tu comida es deliciosa, y eres muy amable y haces mucho por la comunidad. Estaba tan conmovido cuando abriste para las personas sin hogar el día de Navidad “.
Otro agregó: “Esa es una verdadera lástima. ¡Ustedes siempre son muy amables y acogedores y sirven una comida deliciosa! Te deseo lo mejor.”
Un fanático leal de Edimburgo también compartió su decepción, diciendo: “Definitivamente uno de los mejores kebabs que he tenido y un servicio fantástico. Solo destripado no pude pasar con más frecuencia “.
A pesar de la triste noticia, los clientes esperan que Estambul Kebab pueda reabrir en una nueva ubicación en el futuro.
Un cliente escribió: “Rezo que ustedes se trasladan y abren en el futuro, no puedo verlos ir”.
Otro comentó que era un golpe difícil para la calle principal, “no tendremos nada en la calle principal, ¿qué está pasando?”.
El cierre de choque se produce a medida que las pequeñas empresas en todo el Reino Unido continúan luchando con el aumento de los costos, y muchos encuentran imposible mantenerse al día con las facturas de energía y el alquiler.
Viene como otro querido restaurante italiano descrito una vez como un “diamante” por los comensales de repente cerró sus puertas después de casi 50 años de operaciones.
Santoro en Yarm, North Yorkshire, anunció en su sitio web que había cerrado permanentemente sus puertas después de un “maravilloso 45 años de negocios”.
En otra parte, Cadena de restaurantes italiano conocida Madera salvajeanunció el cierre de su restaurante en Chelsmford.
Luchas de la industria hotelera
Muchas empresas de alimentos y bebidas han enfrentado desafíos significativos recientemente, ya que el creciente costo de vida ha llevado a una disminución de la cena.
Después de luchar para recuperarse del impacto de la pandemia, muchos establecimientos fueron golpeados con altísimas facturas de energía y crecientes presiones inflacionarias.
Esto ha obligado a varias cadenas conocidas a cerrar ubicaciones, con grandes marcas como Wetherspoons y Frankie & Benny’s entre los afectados.
Craig Rachel, director de la firma de asesoramiento financiero AlixPartners, describió los factores clave que han llevado a las empresas a cerrar sitios en 2024.
Él dijo: “Los restaurantes han visto la acumulación de presiones externas en 2024, incluido el aumento de los costos de servicios públicos, los precios de los alimentos y los costos laborales.
“Aunque algunos de estos factores se han estabilizado en los últimos meses, el impacto general es significativo y se exacerbará nuevamente en 2025 después de los anuncios de presupuesto, y todo esto ha afectado la rentabilidad.
“Algunos grupos de restaurantes han podido mitigar esto en cierta medida a través de la eficiencia operativa y los precios, pero el gasto del consumidor en el sector está bajo presión, lo que significa que las medidas de precios a menudo no pueden cerrar la brecha”.
¿Por qué los minoristas están cerrando las tiendas?
Los minoristas han estado sintiendo el apretón desde la pandemia, mientras que los compradores están reduciendo el gasto debido al alza de la crisis del costo de vida.
Los altos costos de energía y un traslado a comprar en línea después de la pandemia también están afectando, y muchas tiendas de la calle han luchado por seguir adelante.
Sin embargo, los costos adicionales han agregado más dolor a un sector ya luchando.
El consorcio minorista británico ha predicho que el aumento del Tesoro a las NIC del empleador de abril le costará al sector minorista £ 2.3 mil millones.
Al mismo tiempo, el salario mínimo aumentará a £ 12.21 por hora a partir de abril, y el salario mínimo para las personas de 18 a 20 años aumentará a £ 10 por hora, un aumento de £ 1.40.
El Centro de Investigación Retail (CRR) también advirtió que se espera que alrededor de 17.350 sitios minoristas cierren este año.
Viene a la parte posterior de un duro 2024 cuando 13,000 tiendas cerraron sus puertas para siempre, ya un aumento del 28% el año anterior.
El profesor Joshua Bamfield, director de la CRR, dijo: “Los resultados para 2024 muestran que, aunque los resultados para los cierres de tiendas en general no fueron tan pobres como en 2020 o 2022, todavía están desconcertantes, con peores set por llegar en 2025”.
Se produce después de que casi 170,000 trabajadores minoristas perdieron sus empleos en 2024.
Las cifras de fin de año compiladas por el Centro para la Investigación Retail mostraron el número de pérdidas de empleo aumentadas en medio del colapso de las principales cadenas como Homebase y Ted Baker.
Dijo que su último análisis mostró que se perdieron un total de 169,395 empleos minoristas en el año calendario 2024 hasta la fecha.
Esto subió 49,990, un aumento del 41.9%, en comparación con 2023.
Es la lectura anual más alta ya que se perdieron más de 200,000 empleos en 2020 después de la pandemia Covid-19, lo que obligó a los minoristas a cerrar sus tiendas durante los bloqueos.
El Centro dijo que 38 minoristas principales entraron en administración en 2024, incluidos nombres familiares como Lloyds Pharmacy, Homebase, The Body Shop, Carpetright y Ted Baker.
Alrededor de un tercio de todas las pérdidas de empleos minoristas en 2024, 33% o 55,914 en total, resultó de las administraciones.
Los expertos han dicho que las pequeñas tiendas de High Street podrían enfrentar un 2025 particularmente desafiante debido a los cambios de impuestos sobre el presupuesto y los salarios.
El profesor Bamfield advirtió sobre una perspectiva sombría para 2025, prediciendo que hasta 202,000 empleos podrían perderse en el sector.
“Al aumentar tanto los costos de la carrera de tiendas como los costos en el hogar de cada consumidor, es muy probable que veamos las pérdidas de empleos minoristas eclipsar la altura de la pandemia en 2020”.
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