Jo Taveirne del restaurante Le Coq d’arlembois en Harelbeke en West Flandes tiene un ‘invitado’ especial en su gay: una langosta de no menos de 7 kg. “Eso es excepcionalmente grande, así que cuando el proveedor me preguntó si estaba interesado, no dudé. Aunque la carne será demasiado difícil de comer. Pero, ¿qué pretende hacer el chef con él?
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