Salvando nuestra aclamada cultura del café de Ruin: Esa es la misión de Ben Mouling (49). Hace dos semanas, Luvenaar, que ha caído a Amberes, creó la página de Facebook ‘pub tigers – rojo the brown pub’ y, mientras tanto, ya puede contar con 7.700 seguidores. Pero, ¿qué hará exactamente? ¿Y cómo quiere volver a los jóvenes en el mostrador? “Ya no nos damos cuenta de lo valiosos que son los cafés populares”.
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