El invierno es la temporada con mayores ventas para la industria del deporte y el outdoor. Al mismo tiempo, es difícil planificar dadas las condiciones impredecibles de la nieve. Siempre ha sido así, pero se está volviendo cada vez más desafiante ante el cambio climático. Además, el mercado al aire libre ha cambiado al menos desde la pandemia de Corona y ha llegado a nuevos grupos objetivo que han descubierto actividades clásicas de ocio al aire libre, como senderismo, acampada o correr, y quieren seguir practicándolas. Este grupo objetivo busca colecciones que también funcionen en la vida cotidiana y que puedan utilizarse de diversas formas.
Christl Haigermoser, directora de compras del minorista alemán de artículos de exterior en línea Bergzeit, explica qué prioridades quiere establecer para la próxima temporada de invierno, cómo comenzó la temporada actual y cómo implementa la “nieta” en las compras.
Sra. Haigermoser, ¿cuándo comienza para usted la ronda de pedidos FW25? ¿Qué segmentos comienzan y qué viene al final?
La fase de pedido comienza en octubre y se prolonga hasta marzo, dependiendo del tamaño del proveedor y de la gama de productos. La ropa y el calzado comienzan con la fase de pedido y finalizan con el equipamiento. Los grandes proveedores prefieren completar sus pedidos temprano para bloquear la capacidad y lograr fechas de entrega anticipadas.
¿Qué te dicen las ventas actuales para el próximo pedido?
Gracias al inicio temprano del invierno en septiembre, tuvimos un buen comienzo de temporada. En general, las condiciones de la nieve son cada vez más impredecibles. Seguimos fieles a nuestros deportes principales: los deportes de montaña, el esquí de travesía y el esquí de fondo. Sin embargo, aquí también están ganando importancia los deportes independientes de la nieve.
En general, hay muchos productos en el mercado. ¿Qué impacto tiene esto en su pedido?
En general, vemos que los inventarios de los proveedores se están estabilizando respecto a este año (2024). Para nosotros esto significa que nuestras previsiones deben ser aún más precisas para poder realizar pedidos anticipados del producto adecuado y evitar así una menor disponibilidad durante la temporada.
¿Qué tendencias en ropa ves en el próximo FW25?
Vemos que nuestros proveedores quieren volverse más independientes de la nieve ampliando otros segmentos. Por ejemplo, los proveedores de deportes múltiples están ampliando las carreras de trail running y, en el sector de las bicicletas, algunos proveedores están avanzando hacia estilos urbanos. Antiguamente se vendían artículos deportivos más específicos, pero hoy en día la ropa deportiva suele ser popular en la vida cotidiana y hay más productos de estilo de vida. Chaquetas, sudaderas y mochilas son prendas de moda que no sólo se llevan a la hora de practicar deportes de montaña. Esto significa que muchos clientes preocupados por la moda ahora compran a menudo ropa para exteriores.
Dado que la tendencia en torno a las actividades al aire libre se ha vuelto tan grande, la ropa también se ha vuelto más popular en la vida cotidiana. Muchas personas que practican deportes también practican varios deportes y se centran menos en una disciplina: sentimos este enfoque multideportivo. Las colecciones de esquí tienden a reducirse. La atención se centra en los productos técnicos, el aspecto tiende a ser más limpio.
¿Qué segmentos o deportes funcionan muy bien? ¿Hay segmentos o grupos de productos en los que desea aumentar?
Como proveedor especializado en deportes de montaña, consideramos que la categoría de deportes de montaña, senderismo y esquí sigue siendo fuerte. También ampliaremos las zonas para bicicletas y carreras en 2025.
El público objetivo de actividades al aire libre ha cambiado en los últimos años; se ha vuelto más joven y está más de moda. ¿Cómo reaccionas ante eso?
Nos consideramos proveedores de deportes de montaña para toda la familia, desde pequeños hasta mayores. Sin embargo, los fabricantes clásicos de artículos de exterior también han comenzado a diseñar colecciones específicas para grupos objetivo más jóvenes. Esto se refleja en cortes más casual y estilos especiales para esta generación.
¿Qué papel desempeñan los recién llegados a su gama de productos? ¿La situación actual es adecuada para probar cosas nuevas?
Siempre estamos abiertos a nuevas marcas y tendencias dentro de nuestra cartera y consideramos que nuestro trabajo es conseguirlas para nuestros clientes y llamar la atención sobre ellas como parte de nuestro trabajo de consultoría.
¿Ves que el tema de la sostenibilidad es relevante para tus clientes a la hora de tomar decisiones de compra?
Observamos que los clientes están cada vez más preocupados por el tema y que la demanda también aumenta en la tienda online, así como a través de nuestro servicio de atención al cliente o en las sucursales. Al mismo tiempo, resulta difícil incluso identificar productos sostenibles y detectar un posible lavado verde. Por eso instalamos el filtro MUT en la tienda online en 2020.
La función de filtrado se basa en sellos oficiales seleccionados y probados por nosotros, como Green Button, Fairwear Foundation, Responsible Wool y Responsible Down Standard, pero también en la indicación de que se utilizan materiales reciclados o que el producto no contiene PFC (químicos perfluorados y polifluorados). ) es y hace transparente el valor añadido ecológico, social o relacionado con el bienestar animal. Cubrimos las categorías más importantes utilizando sellos independientes y criterios comprensibles.
¿Qué es exactamente el filtro MUT?
MUT es un filtro de sostenibilidad de tiendas que implementamos en 2020. Con esta función de filtrado en la tienda online de Bergzeit, nuestros clientes pueden filtrar los productos bajo el nombre del proyecto MUT según el principio personas – medio ambiente – animales. Los productos se pueden filtrar en términos de propiedades sociales (por ejemplo, Fair Wear Foundation), ecológicas (por ejemplo, Bluesign) y relacionadas con el bienestar animal (por ejemplo, Responsible Wool Standard). De esta manera satisfacemos las necesidades de nuestros clientes que eligen conscientemente un producto sostenible y para quienes la producción y la selección de materiales probadas y certificadas son importantes.
Incluso los clientes que aún no han trabajado con las numerosas juntas de este sector comprenden inmediatamente las ventajas de este producto. Al mismo tiempo, por supuesto, también recibirá información más detallada sobre el tema en la página de detalles del producto correspondiente.
Cuando compras, ¿prestas más atención que antes a productos más sostenibles? ¿Sobre qué exactamente?
En cualquier caso, la “capacidad de los nietos” comienza en cierta medida en el diseño de la gama de productos y en Bergzeit lo consideramos un objetivo estratégico. Con nuestro compromiso con el área de reutilización, que lanzamos en 2022, demostramos que la gestión respetuosa con los recursos y la reutilización desempeñan un papel importante para nosotros. En última instancia, nos hemos fijado el objetivo de generar el 80 por ciento de nuestras ventas con proveedores que tengan la certificación SBTI (Science Based Targets Initiative), o similar, para 2026.
En última instancia, la introducción del filtro MUT también influye en las decisiones de compra: el filtro MUT crea transparencia y está destinado a aumentar la demanda de productos sostenibles, porque, en nuestra opinión, el aumento de la demanda es la mejor palanca para el diseño correspondiente de la gama de productos. .
Bergzeit es uno de los mayores minoristas online del segmento outdoor en los países de habla alemana y, además de la tienda online, también opera dos tiendas fijas en Baviera. En el ejercicio 2023/24, Bergzeit generó unas ventas de 148 millones de euros, un aumento del doce por ciento en comparación con el año anterior. Bergzeit forma parte desde 2012 del grupo Oberrauch del Tirol del Sur, que también incluye la cadena de distribución de deportes Sporter AG y Oberalp AG con las marcas de deportes de montaña Salewa, Dynafit, Evolv, LaMunt, Wild Country y Pomoca.
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