Un VASO de vino al día podría reducir a la mitad el riesgo de sufrir un ataque cardíaco e incluso funcionar mejor que los medicamentos, afirma un estudio.
Llega justo a tiempo para una feliz Navidad la próxima semana, pero hay un problema.
Expertos de la Universidad de Barcelona descubrieron que los bebedores de vino “ligeros a moderados” tenían un riesgo menor de sufrir problemas cardíacos graves que los abstemios.
Pero el autocontrol es la clave y los beneficios para la salud desaparecen si bebes más de un vaso.
Probaron los efectos durante cinco años en 1.232 personas que consumían una dieta mediterránea saludable pero tenían un riesgo superior al promedio de sufrir un evento cardiovascular como un ataque cardíaco o un derrame cerebral.
Una prueba de orina para detectar una sustancia química llamada ácido tartárico reveló exactamente cuánto bebían las personas, lo que hace que el estudio sea más preciso que investigaciones anteriores.
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Una reducción del riesgo del 50 por ciento es mucho mayor que la que se puede lograr con algunos medicamentos, como las estatinas.
Profesor Ramón Estruch
El profesor Ramón Estruch descubrió que consumir entre medio vaso y un vaso entero de vino al día, en promedio, reducía el riesgo cardíaco en un 50 por ciento en comparación con los no bebedores.
Beber ocasionalmente pero menos de un vaso por semana redujo el peligro en un 38 por ciento.
Las personas que bebían más de una copa de vino al día, en promedio, no obtuvieron protección.
En un artículo en el European Heart Journal, el profesor Estruch dijo: “Hemos encontrado un efecto protector del vino mucho mayor que el observado en otros estudios.
“Una reducción del riesgo del 50 por ciento es mucho mayor que la que se puede lograr con algunos medicamentos, como las estatinas.
“Estudios recientes indican que los efectos protectores del consumo de vino se observan entre los 35 y los 40 años.
“También es importante señalar que el consumo moderado en las mujeres debe ser siempre la mitad que en los hombres, y debe consumirse junto con las comidas”.
Las investigaciones muestran que las uvas utilizadas para elaborar vino están repletas de antioxidantes que pueden ser buenos para el corazón y los vasos sanguíneos.
El vino tinto suele considerarse la bebida más saludable.
El NHS dice que las personas no deben beber más de seis copas de vino por semana, lo que equivale a 14 unidades.
“No está permitido abrir una botella”
El profesor Naveed Sattar, de la Universidad de Glasgow, no participó en el estudio, pero dijo: “Sabemos que muchas personas que no beben pueden haber reducido o dejado de consumir alcohol debido a una enfermedad.
“Esto lleva a una falsa sensación de ‘menor riesgo’ entre quienes beben incluso cantidades moderadas”.
Tracy Parker, de la British Heart Foundation, dijo: “El estudio sugiere que un consumo bajo a moderado de vino puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular, pero no está claro abrir una botella de vino tinto.
“Está bien documentado que el consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud del corazón”.
Directrices del NHS sobre el consumo de alcohol
Según el NHS, beber regularmente más de 14 unidades de alcohol a la semana corre el riesgo de dañar la salud.
Para mantener los riesgos para la salud derivados del alcohol a un nivel bajo si bebe la mayoría de las semanas:
- Se recomienda a hombres y mujeres que no beban más de 14 unidades por semana de forma regular.
- Distribuya su consumo de alcohol durante 3 o más días si bebe regularmente hasta 14 unidades por semana.
- Si desea reducir el consumo, trate de tener varios días sin beber a la semana.
Si está embarazada o cree que podría quedar embarazada, la estrategia más segura es no beber alcohol en absoluto para mantener al mínimo los riesgos para su bebé.
Lees más en el sitio web del NHS.
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