Asahi Shuzo, la cervecera más grande de Japón y productora de la popular marca de sake Dassai, quiere elaborar sake en el espacio. Para elaborar el popular vino de arroz, se realizarán pruebas sobre procesos de fermentación en una parte de la Estación Espacial Internacional (ISS) para ver cómo afecta la diferencia de gravedad. Si el experimento tiene éxito y el sake es potable, la empresa venderá botellas de 100 mililitros por cien millones de yenes, o unos 620.000 euros.
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