¿Viaje a la vista? Un café en los bares de las casas de moda es imprescindible

ELla moda tiene cada vez más hambre (con éxito) y amplía el mercado del lujo al catering. Tras el exitoso intento de marcas líderes como ralph lauren Y Prada, Hoy en día es una tendencia cada vez más común entre las Maisons inaugurar bares de moda especiales o restaurantes personalizados. Hay mucho más que café a la venta: estos lugares cuidados al detalle ofrecen al consumidor la oportunidad de adentrarse en el universo de la marca y conectarse con su historia y estética. Desde el desayuno hasta el aperitivo, repartidos por Europa y el mundo, eso es todo. cuáles visitar durante las vacaciones de Navidad (y más allá).

Entre los destinos más populares ciertamente encontramos Londres, donde son varias las marcas que han decidido expandirse ofreciendo cafeterías y restaurantes, pero también París Y Bangkok. En Italia es Milán el destino gastronómico de moda más buscado, donde sin embargo la tendencia se vuelve más refinada, personal y refinada.

Pecados de la moda: el nuevo fetiche de las marcas son los bares

Brotan como setas y circulan en las redes sociales hasta volverse virales: ¿por qué tantas marcas amplían sus horizontes más allá de la ropa invirtiendo en bares y restaurantes? La era pospandemia ha empujado a las marcas a pensar fuera de la caja para crear y ofrecer una experiencia única a sus consumidores. Tanto los que están en el punto de mira como los que aún están por conquistar. Con muebles impecables, una amplia propuesta que sigue las tendencias culinarias más populares del momento y una larga serie de objetos de marca desde la taza hasta la pastelería, estos lugares nacen como extensión de marca y luego volverse real Destinos de peregrinación para adictos a la moda.. Lo que los hace tan irresistibles es la promesa de experimentarlos de primera mano. una experiencia de lujo más accesible. Con la capacidad de crear recuerdos no sólo memorable sino fácilmente compartible en las redes sociales a través de fotografías que, gracias a los logotipos por toda la prenda, hablan por sí solas.

Así, las marcas cobran vida a través de cafeterías y restaurantes que representan, especialmente para la Generación Z, pequeñas delicias que ellos conceden lujo, a un precio reducido. En algunos casos los proyectos van seguidos de chefs destacados y de renombrepero en la mayoría de los casos la materia prima pasa a un segundo plano. Dejar que la experiencia en sí valga la pena el coste (y en ocasiones el viaje) que conlleva. Espada de doble filo, ¿Qué consecuencias tendrá en la economía interna de las Maisons? ¿Crearán estos cafés una relación más cercana y personal con los consumidores como se desea? ¿O todas las fuerzas invertidas en estas expansiones de segunda clase desviarán la atención del producto, como en parte ya está sucediendo (dijo el CEO de Prada), haciendo que las marcas sean menos competitivas en el mercado más importante?

Direcciones imperdibles en Europa y en todo el mundo

Más allá de las estrategias de marketing y expansión, los bares y restaurantes diseñados por la casa de moda funcionan. Prueba de ello es ralph’s Cafetería de Ralph Lauren, inaugurado en 2014 en Nueva York, anticipándose varios años a la tendencia, que hoy es importante diferentes lugares alrededor del mundoincluido Milán. Pero también mercado, Marca nacida del grupo H&M en 2017 ya con la idea de un rincón de catering dentro de cada una de sus tiendas en el mundo, donde ofrecer La cocina nórdica revisitada del chef Matin Berg. No sólo marcas de lujo: recientemente Zara ha abierto una cafetería en su tienda Lisboa, el segundo más grande del mundo. Donde se venden bebidas tradicionales junto con bebidas de todo tipo. pastas de nata elaborado en colaboración con la histórica pastelería Castro Atelier.

el hizo lo mismo Entrenador, a manhattan, con un restaurante al más puro estilo neoyorquino donde se alternan ostras y hamburguesas con cafés gigantes y rollitos de canela. Siempre en Nueva York es posible hacer Desayuno en Tiffany’s Alabama Café Caja Azul de Tiffany & co, en el último piso de la icónica tienda de la 5ta Avenida. O, si estás de visita París durante las vacaciones de Navidad de 2024 o más allá, una parada en Restaurante Monsieur Dior es obligatorio, para un bocado goloso en el espléndido entorno de la histórica boutique de la marca en el número 30 de la Avenue Montaigne.

La estrategia ganadora del Milán

Si hay un destino en el mundo donde la comida y la moda siempre han tenido un vínculo especial es Italia. Puede ser por una cuestión cultural, por el valor que se le da a la cocina o quizás por un sentido estético más sofisticado. Pero La tendencia gastronómica de moda en Milán ha adquirido un aspecto completamente diferente. Las propuestas de las marcas Made in Italy, muchas de las cuales nacieron mucho antes que sus competidores internacionales, presumen de una estética única y refinada pero siempre original y menos farsa. La estrategia de es un claro ejemplo Prada que, de Harrods Se ha abierto en Londres una cafetería del color del papel de azúcar con pisos a cuadros aptos para Instagram. mientras un Milán ofrece experiencias más refinadas con el barra de luz, diseñado por Wes Anderson dentro de Fondazione Prada. y con el Pastelería Marchesipresente en varios puntos de la ciudad. Entre los reyes de la comida de la ciudad también encontramos Giorgio Armani, con diferentes cafeterías y bares, entre ellos el Bamboo Bar y el Nobu/Armani, con un atractivo lujoso pero refinado.

Y de nuevo el café en La Scala Trussardi y el bares bulgari dentro del hotel de la marca de joyería del mismo nombre. La propuesta milanesa resulta de un nivel superior. Tanto por gusto estético como para cocinar.

Continúa el Gran Tour de la moda en nombre del gusto, de Florencia a Bangkok pasando por Dubai hasta Shanghai. Todos los destinos imperdibles en nuestra galería dedicada.

iO Donna © TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS