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“La Navidad con la familia de mi mamá ocurre todos los años en Nochebuena. Cada año, la abuela preparaba sándwiches caseros de ensalada de pollo. Era la única época del año en que los comíamos y estaban deliciosos. Tenían un color verde inusual debido al uso. jugo encurtido en la ensalada de pollo Entonces, entre el sabor y el color, pensé que todos comían sándwiches de ensalada de pollo para Navidad hasta que fui estudiante de primer año en la universidad. Nuestro RA organizó una reunión navideña y preguntó qué es lo que más buscábamos. Con ansias, yo, por supuesto, dije pollo. sándwiches de ensalada con alegría. Deberías haber visto las caras de la gente. Me sentí muy confundido cuando descubrí que esto no era normal”.
—Anónimo, 47 años, Illinois