Los camareros de WINE podrían ser reemplazados por IA después de que se le enseñara a un robot a reconocer el sabor de los líquidos.
La “lengua electrónica” puede diferenciar entre Coca-Cola y Pepsi.
Y sabe si se ha acabado la leche.
El dispositivo utiliza electrodos para detectar el líquido.
Luego, la IA, que imita la red neuronal del cerebro, determina qué es exactamente.
Los expertos dicen que podría evaluar la calidad, frescura y autenticidad tanto de los alimentos como de las bebidas.
En las pruebas realizadas en la Universidad Penn State de EE. UU., funcionó con una precisión del 80 por ciento.
El estudio dijo que podría ver vino de grado tecnológico de IA e incluso hacer recomendaciones.
El autor Saptarshi Das dijo: “Estamos tratando de hacer una lengua artificial, pero el proceso de cómo experimentamos diferentes alimentos implica algo más que la lengua.
“Tenemos la lengua misma, que consta de receptores gustativos que interactúan con las especies de alimentos y envían su información a la corteza gustativa, una red neuronal biológica”.
En ensayos separados en Estados Unidos se vio una lengua robótica que indicaba cuándo el vino se había echado a perder.
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