Por Gunnar Schupelius
Debería reducirse el IVA en las frutas y verduras, pero no en la carne, para que podamos comer “respetuosos con el clima”. Los ciudadanos responsables, sin embargo, deciden por sí mismos lo que quieren comer. Los políticos no deben interferir en esta decisión, dice Gunnar Schupelius.
Los precios suben y suben, la tasa de inflación se acerca al diez por ciento. El dinero es cada vez más escaso en los hogares de ingresos bajos y medios.
Así que los pedidos de una reducción del IVA en los comestibles son cada vez más fuertes. El gobierno federal ha asumido la idea, pero quiere combinarla con una medida educativa: el impuesto solo debe reducirse para los alimentos que son “amigables con el clima”, es decir, no para la carne por definición.
El ministro de Agricultura, Cem Özdemir (Verdes), propuso el 21 de abril eliminar el IVA por completo, pero solo para frutas y verduras. Para justificarse, dijo: “De esta manera, no solo aliviamos la carga de los consumidores, sino que también promovemos una nutrición saludable.” Özdemir es un vegetariano confeso.
Casi dos semanas después, el 3 de mayo, el ministro de Economía, Robert Habeck (Verdes), hizo lo mismo y pidió que “las tasas del IVA para los alimentos se ajusten de acuerdo con su impacto climático”. Esto tiene como objetivo promover una “dieta respetuosa con el clima”. Habeck estaba trabajando en un proyecto de ley correspondiente.
Y el ministro de Agricultura de Baden-Württemberg, Peter Hauk (CDU), se unió al coro de “nutrición respetuosa con el clima”: “Esa sería la señal correcta en la situación actual”.
El IVA suele ser del 19 por ciento, pero solo del 7 por ciento para alimentos básicos como leche, carne, frutas, verduras y productos horneados. Hasta ahora, no debería haberse reducido por debajo del cinco por ciento.
Pero eso ahora es posible, porque en abril Bruselas cambió la llamada “directiva del sistema del IVA” de la UE. Los bienes que son necesarios para las necesidades básicas ahora pueden estar completamente exentos de impuestos.
El gobierno federal quiere aprovechar esta oportunidad para aliviar la carga de los ciudadanos, pero solo si comen comida vegetariana o vegana. Tal regulación, sin embargo, sería paternalismo de la peor calaña: el gobierno decide lo que debemos comer.
Y también lo maneja con su billetera. No hace falta decir que los grupos de bajos ingresos son los más afectados. Porque si tiene suficientes ingresos a pesar de la inflación, puede continuar comiendo carne en el futuro, todos los demás tendrán que cambiar a las verduras exentas de impuestos.
En otras palabras, si el gobierno solo baja el impuesto a las frutas y verduras, retendrá la carne y los productos lácteos de las personas pobres de todas las personas.
Los políticos quieren utilizar la difícil situación de la inflación para una nueva educación nacional. Esto es grosero y autoritario. Lo que comemos y lo que no comemos es un asunto privado: los ciudadanos responsables deciden por sí mismos lo que comen. Los políticos no deben interferir en esta decisión.
El proyecto de ley de “nutrición respetuosa con el clima” debe retirarse de la mesa de inmediato. Los ministros Özdemir, Habeck y Hauk deberían retirar públicamente este intento de injerencia en la libre toma de decisiones.
¿Tiene razón Gunnar Schupelius? Teléfono: 030/2591 73153 o correo electrónico: [email protected]
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