Con motivo del cumpleaños de mi esposa comimos en un acogedor restaurante de Rotterdam. Excelentes platos y un servicio más que amable. Sin embargo, debido a la falta de personal, el servicio fue tremendamente lento. En un momento le dije a una camarera que había pocos avances en la cocina, a lo que ella respondió: “Así es, señor, pero hace poco tenemos un irlandés”.
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