SBueno, uno de cada tres italianos no confía en beberlo. el agua que llega a nuestros hogares es muy segura y buena. Para confirmar esta buena noticia, el CeNSia, o el Centro Nacional para la Seguridad del Agua del Istituto Superiore di Sanità. Según el informe recién publicado, el agua del grifo respeta los parámetros sanitarios microbiológicos y químicos en el 99,1% de los casos. Está en el 98,4%, también cumple con indicadores de calidad que pueden afectar el sabor, olor o color.
El agua del grifo italiana es excelente.
El informe examinó los resultados de más de 2,5 millones de análisis química, químico-física y microbiológica realizada en 18 Regiones y Provincias Autónomas entre 2020 y 2022. Según el análisis, La calidad del agua es alta en todo el país.: todas las Regiones, de hecho, presentaron porcentajes de cumplimiento superiores al 95% y, en cualquier caso, siempre seguras desde el punto de vista de la prevención sanitaria. Los mejores datos se registran enEmilia-Romaña, Piamonte y Véneto. En cuanto a las muestras que no cumplen los estándares, explica el informe, todavía están Huellas «episódicas y detalladas» a nivel local. Sin embargo, en todos los casos, subraya el informe, el sistema gestionó el problema garantizando al mismo tiempo la salud de los ciudadanos.
Desmentir las falsas creencias
«De los datos que hemos recopilado se desprende que el agua potable es segura y se controla exhaustivamente a lo largo del tiempo en todo el país – afirma Rocco Bellantone, presidente de la ISS – un concepto importante a reiterar, dado que según Istat casi un tercio de los italianos no confía en el agua del grifo.»
Italia es un modelo en lo que respecta al agua potable que llega a los hogares de los ciudadanos (Getty Images)
El agua del grifo, Italia un modelo
De hecho, en el sector del agua destinada al consumo humano, Italia representa un modelo, subraya el director general de la ISS, Andrea Piccioli: «Italia ha desempeñado un papel importante al pedir a la Unión Europea que construyera Una legislación aún más estricta en materia de calidad y seguridad del agua potable.».
Un bien esencial para la salud
Después de todo, el agua no es un bien cualquiera.: ya sea de grifo o embotellado, es fundamental para el bienestar del organismo y para nuestra salud, representa aproximadamente el 60% de nuestro peso corporal y realiza importantes aportes de elementos minerales que nuestro organismo no es capaz de sintetizar. Pero desafortunadamente, un gran segmento de la población no toma la cantidad recomendada por el Istituto Superiore di Sanità, o 2 litros por día para las mujeres y 2,5 litros para los hombres. En particular, los ancianos, en más del 40% de los casos, no alcanzan esta cantidad, con el riesgo de un impacto negativo en el rendimiento físico y cognitivo, en particular, pero no sólo, en esta población.
Hacia un “registro de aguas”
La publicación del informe. es el primer paso hacia la construcción de un «registro de aguas», con el objetivo de poner a disposición de la ciudadanía todos los datos sobre las características del agua potable en su zona. El dinámico Registro Territorial de Agua Potable (AnTeA) garantizará información completa y actualizada a los ciudadanos que podrán conocer el origen y calidad de su agua del grifo.
¿Pero quién te lo dijo?
Además de la publicación del informe, la ISS ha puesto a disposición un vídeo y un sitio dedicado con toda la información útil sobre el agua partiendo de la descripción de su ‘recorrido’ desde el punto en el que llega hasta el grifo de casa. No falta un apartado muy interesante dedicado a desmentir los principales falsos mitos sobre el agua potable.
Desde el‘El agua del grifo produce piedras’, una creencia generalizada pero falsadado que no está justificado por evidencia científica, a «Para que el agua del grifo sea segura, se debe instalar un dispositivo de tratamiento en el hogar.». FALSO también esto: el agua distribuida en Italia es de una calidad adecuada para nuestro consumo y no requiere otros tratamientos para hacerla potable o evitar riesgos para la salud. El único objetivo de los dispositivos de tratamiento de agua que existen en el mercado es hacer que el sabor sea más agradable.
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