Michelada es un cóctel mexicano fresco con jugo de limón y salsa picante.
Puedes preparar este cóctel de cerveza de diferentes formas. La Michelada siempre tiene una base de cerveza, preferiblemente una cerveza lager (mexicana). Se le añade jugo de lima. Entonces comienza la variación. Puedes complementar el cóctel con salsas picantes y fuertes, como la salsa picante. Elegimos tabasco, pero también salsa inglesa. ¿Qué más puedes agregar? Piensa en salsa de soja e incluso unas gotas de maggi. También es frecuente ver jugo de tomate en la bebida.
Ingredientes
Para 1 bebida:
- 1 cucharadita de sal marina gruesa
- 1 cucharadita de tajin
- 2 gajos de lima
- 1 botella de cerveza lager
- 15 ml de zumo de lima
- 2 gotas de salsa inglesa
- 2 gotas de Tabasco
- 15 ml de jugo de tomate (opcional)
Así es como lo haces:
- Llena un plato hondo con sal y tajín y mezcla bien. Tome un vaso grande y use una rodaja de limón para humedecer el borde del vaso y sumergirlo en la mezcla de sal. Presiona con firmeza para que el borde quede bien cubierto.
- Llena el vaso con cubitos de hielo. Vierte la cerveza en el vaso con los cubitos de hielo y sigue con el jugo de lima, la salsa picante y la salsa inglesa. También agregue el jugo de tomate si lo usa.
- Revuelve bien la Michelada y termina el cóctel de cerveza con una rodajita de lima. Servir inmediatamente.