¿Conseguirá nuestro país mañana, en la ceremonia anual Michelin, un nuevo restaurante de tres estrellas? La pérdida del Hof van Cleve parece haber creado un lugar en el paraíso gastronómico. ¿Pero los siempre estrictos inspectores también razonan de esta manera? Preguntamos a algunos expertos. “Hof van Cleve podría regresar antes de lo que muchos piensan”.
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