Monjes suaves como el sueño sin levantar – no quedan migas en el plato

Los monjes opuestos pertenecen al Primero de Mayo, al igual que los llanos y los globos.

La masa de donas tradicional requiere una elevación decente para terminar con donas suaves y aireadas. Sin una elevación, sin embargo, es posible sobrevivir.

Las donas de cuajada rápida se hacen sin levadura, y el polvo de hornear se encarga de que suba en un instante. Se garantiza que el resultado final será tan delicioso y esponjoso como las rosquillas tradicionales, y la cuajada les da a las rosquillas una maravillosa jugosidad y humedad.

monjes del dinero

1 paquete de dinero

0,5 dl de mantequilla derretida

3 dl de harina de trigo

1 huevo

1 dl de azúcar

1 cucharadita de cardamomo

1 cucharadita de polvo de hornear

1/2 cucharadita de sal

Para freír

1 cucharada de aceite de colza

para azucarar

azúcar

1. Mezclar en un bol la cuajada, la mantequilla derretida y el huevo.

2. En otro tazón, mezcle los ingredientes secos.

3. Combine los ingredientes secos en la mezcla de cuajada y mezcle la masa rápidamente hasta que quede suave.

4. Vierta el aceite en una cacerola y caliente a 175-180 grados.

5. Haga rollos de donas girando la bola de masa y presionando el agujero en el medio con el pulgar. Siéntete libre de usar harina de trigo si la masa se te pega a los dedos. Levante con cuidado un par de perillas a la vez en la sartén.

6. Déjalo hornear y voltea cuando el monje tenga una hermosa superficie dorada. Déjalo freír por el otro lado también.

7. Levante las donas maduras sobre un plato forrado con papel de cocina y deje que el exceso de grasa penetre en el papel de cocina durante un tiempo. Luego remueve las donas calientes en el azúcar.