Dolf Jansen, Asha ten Broeke y, este trimestre, Harm Edens: de alguna manera los tres últimos modelos de portada encajan a la perfección con la filosofía de Suficienteuna revista ‘para todos los que quieren hacer más con menos’.
Suficiente existe un cuarto de siglo este año y tiene su origen en una revista de la que mucha gente se regodeaba en ese momento, la periódico del avaro de la ‘pareja avara’ Hanneke van Veen y Rob van Eeden. En 1997, Suficiente el título y en 2006 Heleen van der Sanden intervino como editora y editora en jefe. Lo hizo después de “una deliberación madura y una segunda hipoteca”.
tiene simpatía Suficiente solo ha ganado desde entonces, gracias al cambio climático y al deseo de sostenibilidad a gran escala, entre otras cosas. ‘Suficiente’ se refiere a los estudios de Bob Goudzwaard, el economista que argumentó en el último cuarto del siglo pasado que aferrarse al crecimiento económico puede tener consecuencias fatales.
Para el presentador de televisión, Harm Edens es Suficiente el hábitat natural. Odia el desperdicio, tiene un televisor antiguo, rara vez compra algo nuevo y ha estado sentado en el mismo sofá durante 35 años. “Realmente odio la idea de tirar todo cuando ya no funciona o ya no está de moda”.
Concienciar, de eso se trata, y con ello la cuestión de qué es lo que realmente aporta valor a la vida. ¿Realmente necesitas una freidora de aire? ¿Eso aumenta tu felicidad en la vida? ¿Por qué compras cosas con aceite de palma por las que se está deforestando la mitad del mundo?’ Si no sale bien, mala suerte. ‘Si el pollo para asar desaparece de los estantes, simplemente no se puede comprar más’. Precisamente.
Es imposible no estar de acuerdo con el mensaje de Suficiente, aunque los carnívoros empedernidos lo pasan mal por estos lares. Para ellos, hay un artículo sobre una dieta ‘amigable con el clima’ de la editora Merel Deelder, partidaria de lo que ella llama ‘ecotarismo’: ‘Con esto trato de minimizar mi impacto en el medio ambiente, mientras disfruto ocasionalmente de lo que es tan importante para mí, un pedazo de carne deseable.
Aún. Para pensar: los aguacates, enviados desde Perú, ‘listos para comer’ y envueltos en plástico, emiten 24 veces menos gases de efecto invernadero por kilo que un bistec sin envasar del carnicero local. Come mucha verdura, es el consejo urgente. Y menos a nada de carne, queso y chocolate.
Y luego están los consejos para empezar usted mismo. En la sección ‘Hecho en casa’ este trimestre, se presta atención a las correas de los relojes, las cerraduras de las puertas y el aceite para la barba – vintage de periódico del avaropero todos bastante simpáticos.
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