Hoy en día, todo lo que Taylor Swift toca o respalda se convierte en oro. Más recientemente, esta influencia ha incluido uñas con puntas cuadradas, vestidos con temas de serpientes y el interminable equipo que usa el día del juego para animar a su novio de los Kansas City Chiefs, Travis Kelce. Dicho esto, parece que Swift acaba de señalar una nueva y más inesperada moda. Esta vez se trata de cócteles. Recientemente, Centeno restaurante en la ciudad de Kansas reportado la rubia francesa es una de las órdenes favoritas de la cantante cuando aparece.
Este hecho aparentemente pequeño ha puesto nerviosos a los medios sociales, con muchos llevando a TikTok para recrear la bebida, que esencialmente consiste en jugo de toronja, ginebra, Lillet Blanc y licor de flor de saúco. ¿Podría ser esta la próxima gran moda de cócteles de 2024? Todo apunta a que sí. Y, como cualquier gran tendencia, esta se puede personalizar según su gusto específico o incluso su región. Y las masas no pierden el tiempo y se suben al carro.
Jill Kuehler, fundadora y directora ejecutiva de Portland Espíritus de tierra libredice que le gusta elaborar la bebida clásica con un “toque del noroeste del Pacífico” utilizando marcas locales como Freeland Gin, Wilderton Bittersweet Apertivo, Accompani Dry Vermouth, jugo de pomelo y amargo de naranja.
Bar de la ciudad natal de Ray en Nueva York también ha creado algunas interpretaciones de French Blonde, todas parte del menú especial que se sirve en “ThursTays”. El día dedicado “celebra el champán y la ausencia de problemas, al estilo Taylor Swift, invitando a los clientes a reunirse, beber y brindar con las canciones de Taylor una y otra vez”. Los nuevos cócteles inspirados en French Blonde creados en su honor incluyen una bebida Gypsy Eyes, que sustituye “vodka por ginebra, la floralidad de la flor de saúco por chartreuse verde y limón por lima. Quédate con el pomelo y agrega Aperol y tendrás ojos de gitano”, dice el gerente general Dylan Wells. “Otra buena opción es la Presbyterian’s Revenge, que combina el limón y el pomelo”, continúa. “Pero usar whisky en lugar de vodka y cynar para darle más sabor en lugar de flor de saúco”.
Si te estás cansando de tu espresso martini o negroni, esta podría ser la oportunidad perfecta para cambiar las cosas y entrar en tu era de French Blonde.
La clásica rubia francesa
Ingredientes
- 1⁄2 oz. licor de flor de saúco, como St. Germain
- 1 onza. Ginebra seca
- 2 onzas. Lillet Blanc
- 2 onzas. jugo de pomelo fresco
- Unos toques de amargo de limón
Instrucciones
Agite vigorosamente todos los ingredientes en una coctelera llena de hielo durante al menos 30 segundos. Colar en una copa de martini.
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