Abaratar los alimentos saludables y ayudar a los holandeses en varios frentes


Banco de alimentos en Oud-Beijerland.Imagen Jeffrey Groeneweg / ANP

Reducción de impuestos. Esta es la mejor manera de garantizar la seguridad social, según la gran mayoría de los holandeses. De ellos, el 75 por ciento dice que un IVA más bajo sobre productos esenciales, como alimentos saludables, es la medida más eficaz para garantizar que podamos mantenernos a flote en estos tiempos costosos. Esto se desprende de una encuesta realizada por agencia de investigación Kantar en nombre de El Telégrafo fin de noviembre.

Ahora la Cámara de Representantes puede demostrar que las preocupaciones de los ciudadanos están realmente en buenas manos al presentar una moción al presupuesto de LNV que pide la introducción lo más rápido posible de un IVA del 0 por ciento sobre los alimentos saludables dentro del grupo de cinco y los alimentos sostenibles. con las máximas calificaciones de calidad.

Sobre los autores

Jaap Seidell es profesora de Nutrición y Salud en la Vrije Universiteit. Jeroom Remmers Es director de la Coalición TAPP (sesenta organizaciones sociales y empresas alimentarias).

Esta es una contribución enviada, que no refleja necesariamente la posición de De Volkskrant. Lea más sobre nuestra política con respecto a los artículos de opinión aquí.

Las contribuciones anteriores a esta discusión se pueden encontrar al final de este artículo.

Organización coordinadora de supermercados

Esta propuesta de septiembre del año pasado. de la organización coordinadora de supermercados CBL También recibe mucho apoyo de organizaciones sanitarias, agrícolas y medioambientales, que llevan años pidiendo un IVA 0 por ciento para frutas y verduras u otros productos saludables o sostenibles.

Esto también debería atraer a los partidos en formación NSC, BBB, PVV y VVD, porque la seguridad social es una prioridad absoluta y la vida se ha vuelto demasiado cara para millones de holandeses. El PVV quiere un IVA del 0 por ciento en todos los alimentos, el NSC y el VVD no quieren cambiar el IVA en los alimentos y el BBB quiere frutas y verduras sin IVA. Un compromiso sería llevar al tipo del IVA del 0 por ciento sólo alimentos saludables y sostenibles con la marca de máxima calidad.

Sin elección

En particular, se debe ayudar a los grupos de bajos ingresos a hacer que los alimentos saludables sean relativamente más baratos. Ya están vivos ahora. unos 25 años menos con buena salud en comparación con los grupos de altos ingresos. Como los alimentos poco saludables son más baratos que los saludables, los grupos de bajos ingresos a menudo no tienen otra opción. De hecho, los alimentos saludables deberían bajar su precio en un 20 por ciento, a través de subsidios de precios específicos a los supermercados o mediante envíos puerta a puerta de pagos mensuales.comida sanaTarjetas de crédito, para gastar en tiendas de productos alimentarios saludables y sostenibles.

De esta manera podemos reducir los crecientes costos de la atención médica y reducir la afluencia de personas enfermas al ya sobrecargado sector de la salud. Menos enfermedades relacionadas con el estilo de vida también son buenas noticias para el ajustado mercado laboral. En resumen: un pan comido. La pérdida de más de 2.000 millones de euros en ingresos por IVA se puede cubrir en parte con un impuesto al azúcar que también defiende el NSC, además del ahorro en costes sanitarios.

Borrado de la mesa

Se han eliminado todas las objeciones fiscales y legales al IVA 0 por ciento en los alimentos saludables. ‘Acuerdo social 0 por ciento IVA en frutas y hortalizas’ y ya destituido por Fons Overwater, ex presidente del Registro de Asesores Fiscales. Varios países de la UE han logrado reducir el IVA a cero para productos saludables y alimentos con marca de calidad, como productos orgánicos o regionales.

Casi todos los holandeses estarían felices si comida sana desde la tracción a las cinco ruedas al menos un 9 por ciento más baratos, como verduras, frutas, frutos secos, pescado, productos integrales (pan, pasta, arroz), agua, café, té, leche semidesnatada, hamburguesas vegetales bajas en sal, margarina, aceite de oliva, huevos. y carne sin procesar. La carne no procesada es carne con un sello de máxima calidad y una puntuación medioambiental de al menos el 80 por ciento en el benchmark Milieucentraal, como la carne orgánica o «Better Life 3 estrellas». Los alimentos que no pertenecen al grupo de cinco también pueden recibir un IVA del 0 por ciento, siempre que tengan una marca de máxima calidad, también con una puntuación medioambiental del 80 por ciento.

De lo contrario, si es necesario, limitar la categoría del 0 por ciento de IVA únicamente a los alimentos saludables del grupo de cinco con una marca de máxima calidad. De esta manera estimulará el máximo beneficio para la salud, el medio ambiente y las perspectivas de futuro de nuestros agricultores.

Si hay voluntad política, los supermercados lo solucionarán en un mes. Una vez que se haya reparado la tecnología informática y se hayan adaptado los mapas de estanterías y las tiendas web, los supermercados y la restauración podrán vender productos saludables y sostenibles con un descuento del 9 por ciento.

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