A veces son los cambios más pequeños los que pueden tener un gran impacto. Esto suena especialmente cierto cuando se trata de la salud. En la serie Paso a paso de TZR, los creadores de tendencias hablan de los movimientos menores que pueden conducir a cambios importantes.
Si bien muchos de nosotros hacemos pequeños ajustes y revisiones en nuestras dietas y rutinas diarias en nombre de la salud como un medio para simplemente mejorar cosas como el sueño, la energía y el estado de ánimo, es raro que estos cambios se produzcan como resultado de condiciones extremas o Circunstancias médicas críticas. De hecho, para la mayoría, una vida más saludable es una opción. yola robert, sin embargo, no puede darse el lujo de elegir. Verá, en la primavera de 2022, apenas un mes antes de su boda, la creadora de contenido convertida ennutricionista holístico sufrió una repentina infección bacteriana que la dejó incapacitada.
«Fue muy impactante porque antes de eso estaba completamente sano», explica Robert a TZR. “No tenía ninguna enfermedad o condición subyacente. Yo era sólo una mujer sana de 28 años”. Lo que ella pensó que sería una terrible experiencia de dos a tres semanas se convirtió en un ataque cada vez peor a su sistema inmunológico que duró un año.
“Entonces, todo, desde psoriasis y eccema en todo el cuerpo, hasta el punto en que mi cara tenía pequeños forúnculos, hasta pérdida de cabello, dolor extremo en las articulaciones y fatiga, hasta erupciones en forma de mariposa”, recuerda. «Afectó mi sistema gastrointestinal y la salud de mi hígado, por lo que estaba lidiando con muchos problemas digestivos». Sus hábitos alimentarios anteriores (que en general eran saludables pero no restrictivos) parecían desencadenar estos síntomas e incluso beber agua le causaba hinchazón y malestar extremos.
Dentro y fuera del hospital y de las citas con el médico, a la creadora de contenido se le dio muy poca información sobre una solución clara a sus problemas de salud, que, según ella, estaban afectando toda su vida. «Llegó un punto en el que no podía levantarme de la cama», dice Robert. “Mi carrera, mis amistades, mis pasatiempos, […] Mi relación con mi familia, incluso mi relación con mi marido se vio afectada. [not to mention] la relación conmigo mismo: me convertí en alguien que no reconocía”.
Los profesionales médicos a los que consultó estaban “confundidos” al principio en cuanto a ofrecer un diagnóstico claro, y la creativa se encontró saltando de un especialista a otro en su búsqueda de respuestas. «Y en este momento, en el sistema de salud, creo que en todo Estados Unidos, puede llevar varios meses llegar a un médico», dice. “E incluso cuando vas a verlos, podría tomar uno o dos meses más para hacerte las pruebas que necesitas. Entonces, es un proceso largo. Y me sentí muy frustrado porque pensé: ‘Estoy recibiendo fragmentos de este médico y de este médico y de este médico, pero ¿cómo me curo en el día a día?’”
Básicamente, esta pregunta llevó a Robert por un camino que inevitablemente lo conduciría a un importante cambio profesional. Se matriculó en la escuela de nutrición holística y salud integral. Unos tres o cuatro meses después de iniciar su programa educativo, a Robert le “diagnosticaron correctamente” lupus, artritis reumatoide, enfermedad de Hashimoto, psoriasis y eccema, virus de Epstein-Barr, síndrome del intestino irritable, SIBO y “intestino permeable” (que es esencialmente un debilitamiento del la pared intestinal, permitiendo que toxinas y bacterias entren al torrente sanguíneo).
Con este conocimiento en su haber, se dio cuenta de que su primer cliente sería ella misma. Robert emprendió una cruzada de curación que comenzó con su nutrición y sus hábitos alimentarios. “La nutrición era lo número uno, comprender lo que mi cuerpo era capaz de digerir y a lo que no reaccionaba”, dice, y explica que se sometió a múltiples pruebas de alergia alimentaria para comprender mejor qué estaba causando los brotes en su cuerpo, así como también lo que estaba perpetuando su “intestino permeable”. Descubrió que era alérgica a sustancias aparentemente benignas… ¡y saludables! – alimentos como judías verdes y nueces.
«Entonces, [I was] comprender a qué alimentos reaccionaba mi cuerpo en lugar de poder digerir y luego seguir una dieta realmente antiinflamatoria, sin lácteos y sin gluten”, explica, señalando que probó la dieta carnívora durante un período de tiempo. “[…] Eliminamos mucho de lo que estaba causando la inflamación en mi cuerpo para que mi cuerpo se calmara un poco y sanara el revestimiento intestinal y luego equilibrara mi microbioma”.
Si bien esta temporada de prueba y error personal fue ciertamente extrema y temporal, inició cierta transformación para Robert y le hizo ver sus hábitos nutricionales bajo una nueva luz. Si bien reintrodujo alimentos como el queso de cabra y ciertas frutas y verduras en su dieta, mantiene sus hábitos alimenticios bastante limpios, enfocándose en alimentos integrales y reduciendo el azúcar refinada. También abandonó por completo el alcohol, ya que es un culpable común de inflamación. Pero no te preocupes, ella no se está privando. De hecho, al adoptar este nuevo enfoque, Robert ha recurrido a las redes sociales para compartir sus recetas saludables favoritas que benefician al cuerpo sin sacrificar el sabor (su brownies de colágeno de calabaza y Cóctel sin alcohol de margarita de zumaque y fresa son imprescindibles).
La experiencia también le enseñó a escuchar mejor su cuerpo y a ser más consciente de sus respuestas. «Se necesita un tiempo para volverse intuitivo con el cuerpo y saber exactamente de dónde viene esa respuesta», dice. «Pero como realmente reduje bastante con la dieta carnívora, pude entender realmente cómo debería sentirse mi cuerpo en un día normal de digestión y alimentación».
Además de qué ella consume, Robert también está aprendiendo que cuando Ella consume cosas que pueden tener un profundo impacto en su cuerpo y mente. Por ejemplo, explica que uno de los mayores errores que uno puede cometer a primera hora de la mañana es tomar café. «Cuando te despiertas, tu cortisol todavía está un poco bajo», dice. “Cuando bebes café lo primero que haces, el cortisol aumenta por completo, lo que luego hace que todo tu metabolismo tenga un efecto de caída. Tus hormonas del hambre no pueden funcionar tan bien, por lo que no sabes cuándo realmente tienes hambre. No comes nada hasta las 12:00 o la 1, y a esa hora estás ocupado trabajando, por lo que comes lo mínimo, tal vez como una ensalada rápida o un sándwich rápido. No es un plato equilibrado, por lo que a las 2 o 3 de la tarde sufres un colapso porque el cortisol vuelve a bajar, mucho más bajo de lo que debería ser”. Para prepararse para el éxito y tener una energía óptima, Robert sugiere comenzar el día con un gran vaso de agua (entre 16 y 32 onzas) y un desayuno rico en proteínas antes de que la cafeína llegue a sus labios.
Junto con sus hábitos nutricionales, el sueño (al menos ocho horas por noche), la acupuntura y los suplementos como el calostro, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y el intestino, la fisioterapia, las sesiones de Pilates y los medicamentos específicos para su lupus y AR son un continuo parte de su viaje de curación y, en consecuencia, de su nueva carrera. En su nuevo rol como asesora de salud integral, Robert ha podido utilizar lo aprendido de su propia experiencia y utilizarlo para ayudar a los clientes (entre los que se incluye a Molly Simms) a navegar por su cuenta.
Y si bien cosas como la nutrición y el sueño son partes clave de la orientación y el plan de estudios de Roberts, ella dice que el componente mental es algo que también enfatiza con los nuevos clientes, ya que aquí es donde realmente comienza la transformación. «Si no creas una mentalidad que respalde tus acciones, será difícil apegarte a las cosas», afirma. «Por lo tanto, es necesario crear un entorno interno que esté abierto y listo para realizar esos cambios, incluso si se trata del cambio más pequeño».