Y no sólo hay problemas con la remolacha azucarera, también los hay con otros cultivos. Patrick y Chiel Lemahieu-Ameloot: “Esas son raíces de achicoria. Pudimos cosecharlos. Pero está claro que hubo que hacerlo en circunstancias difíciles. Si nos fijamos en eso, en realidad es tierra con una raíz de achicoria aquí y allá. Que ahora se está recuperando un poco y descongelando”.
Alrededor del 10% de las patatas de esta región aún no se han cosechado. Pero las patatas no resisten en absoluto las heladas. Entonces, la mayor parte de eso se perderá por completo. Esto también se aplica a varios cultivos de hortalizas: la zanahoria y el apio, que son muy sensibles a las heladas. Un duro golpe para la agricultura, que ya lo está pasando mal.
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