Contaminación por Listeria en Milcobel en Moorslede

“Ellos mismos nos informaron después de que descubrieron un resultado de análisis no conforme para listeria durante una auditoría interna”, dice la portavoz de FASFC, Hélène Bonte.

sin recuerdo

“Todos los productos fueron bloqueados, ninguno de los quesos llegó al mercado”. Por lo tanto, no es necesario recordar. Los productos ahora se someterán a análisis antes de que puedan ser lanzados.

La compañía ahora está colaborando más con FASFC para ver qué pasos se deben tomar. “La producción está completamente paralizada desde este fin de semana. La salud de nuestros consumidores y empleados es lo primero”, dice el CEO. Además, ya se han iniciado limpiezas adicionales y se están realizando muestreos, análisis y controles adicionales. En Moorslede se elabora queso de Brujas y queso de Nazaret, según muestra el sitio web de la empresa. Allí trabajan unas 180 personas.

No sin peligro

La listeria es una bacteria que puede causar una infección alimentaria grave. Su consumo es especialmente peligroso para mujeres embarazadas, que corren el riesgo de sufrir un aborto espontáneo, o para personas mayores o con el sistema inmunitario debilitado. Entonces la bacteria puede incluso ser mortal.