Los porcentajes de grasa de la carne molida magra o extra magra en los supermercados holandeses oscilan entre el 8 y el 15 por ciento. Como resultado, la carne picada es más gorda de lo que permite la normativa europea, según la Asociación de Consumidores Lunes. Sin embargo, los supermercados creen que las etiquetas son incorrectas y que el porcentaje de grasa real es menor.
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La carne molida magra a menudo no es magra en absoluto, según la Asociación de Consumidores
