Debido a la sequía y las malas cosechas en el sur de Europa, los precios del aceite de oliva siguen subiendo. Los precios aumentan más rápidamente en España e Italia, donde se produce una gran parte del aceite de oliva.
El precio del aceite de oliva aumentó un 73,5 por ciento en España el mes pasado y un 49,3 por ciento en Italia. Aproximadamente dos tercios del aceite de oliva se producen en Europa, gran parte en España e Italia.
En los últimos meses se ha informado varias veces de que los precios del aceite de oliva están subiendo. Esto también tiene consecuencias de gran alcance para la cocina tradicional española. Servicio de noticias Bloomberg calculó que hacer el plato de arroz paella era un 20 por ciento más caro el mes pasado que hace un año. El aumento del precio del plato tradicional es, por tanto, superior a la inflación total, que ascendió al 3,5 por ciento en España.
Los hogares italianos también se ven afectados por los altos precios del aceite de oliva. Y no sólo el precio del aceite de oliva, porque aunque la inflación en el país está bajando, al igual que en los Países Bajos, los precios de los alimentos siguen subiendo. Esto golpea duramente a los italianos.
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