43 conceptos básicos de cocina que finalmente deberías aprender en 2023


—Chile en polvo: chile ancho, pimentón, comino y orégano mexicano

—Za’atar: tomillo, semillas de sésamo y zumaque

—Hierbas provenzales: romero, mejorana, tomillo, orégano, salvia y estragón

—Garam masala: canela, nuez moscada, clavo, cardamomo, maza, granos de pimienta, cilantro, cúrcuma y comino

—Ras el hanout: cardamomo, clavo, canela, pimentón, cilantro, comino, nuez moscada, pimienta y cúrcuma

—Curry en polvo: cúrcuma, cilantro, comino, fenogreco y pimiento rojo

—Condimento cajún: pimienta negra, pimentón, comino, pimienta de cayena y tomillo

—Cinco especias chinas: casia, clavo, hinojo, anís estrellado, granos de pimienta de Szechuan

Infórmese sobre hierbas y especias en Cocina inteligente!



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