Havuç sevenler dikkat: Soğutulmuş sebzelerinizin tehlikeli maddeler içerme ihtimali hâlâ mevcut. E. coli bakteriler. Potansiyel olarak lekelenmiş organik havuç ürünlerinin listesi son günlerde genişledi ve artık Whole Foods’ta yakın zamanda satılan havuçları da içeriyor.
Federal sağlık yetkilileri geçen hafta sonu duyuruldu Şu ana kadar 18 eyalette insanları etkileyen salgın. Vakaların izi, belirli bir tedarikçi olan Grimmway Farms’tan temin edilen organik havuçlara kadar takip edildi. Duyurunun ardından Grimmway Farms, Wegmans ve Trader Joe’s da dahil olmak üzere birçok farklı yerde doğrudan şirket tarafından veya çeşitli marka isimleri altında satılan düzinelerce bütün havuç ve yavru havuç ürününü geri çağırdı. Bu hafta şirketin ve diğerlerinin geri çağırdığı ürünlerin listesi genişledi.
Çarşamba günü Grimmway Farms, geri çağrılan ürünlerin listesini ilave torba boyutlarını da kapsayacak şekilde genişletti. Şirketler Fabalish A.Ş. Ve F&S Taze Gıdalar ayrıca Grimmway tarafından tedarik edilen bozuk havuçları içerebilecek çeşitli ürünler için kendi geri çağırmalarını da yayınladı. F&S Fresh Foods tarafından geri çağrılan belirli ürünler Whole Foods markası altında satılmaktadır: Whole Foods Market 15 oz. Organik Havuç Çubukları ve Bütün Gıdalar Pazarı 15 oz. Organik Havuç ve Kereviz. Geri çağrılan ürünlerin tam listesi görülebilir Burada.
22 Kasım itibarıyla en az 39 kişi hastalandı E. coli Bu salgın nedeniyle 15 kişi hastaneye kaldırıldı ve 1 kişi hayatını kaybetti. E. coli O121:H19 olarak bilinen bu salgının arkasındaki suş, böbreklere ve diğer organlara büyük zarar verebilecek hemolitik-üremik sendrom (HUS) gibi ciddi, yaşamı tehdit eden komplikasyon riskini artıran toksinler üretir. Yakalanan çoğu insan olduğundan, muhtemelen rapor edilenden çok daha fazla insan hastalanmıştır. E. coli ve diğer gıda kaynaklı hastalıklar tıbbi yardım gerektirmez.
Etkilenen ürünler ülke çapında satılsa da, bugün havuç satın alan müşteriler için risk muhtemelen artık minimum düzeydedir. Sağlık yetkilileri, kusurlu ürünlerin büyük olasılıkla artık mağazalarda satılmayacağını söyledi. Ancak insanların sözleşme yapması hâlâ mümkün E. coli Buzdolaplarında ve buzdolaplarında saklanan kirlenmiş havuçlardan. Depolama yöntemine bağlı olarak, çiğ havuçlar bozulmadan bir aya kadar dayanabilir, dolayısıyla başka vakaların ortaya çıkma riski kesinlikle gerçektir. Yetkililer halkı evlerini kontrol etmeleri ve geri çağrılan havuçları ellerinde tutmadıklarından emin olmaları konusunda uyarıyor.
“Evinizde bu ürünler varsa yemeyin, kullanmayın, atın ve dokundukları yüzeyleri temizleyip dezenfekte edin. Organik bütün veya bebek havuç satın aldıysanız ve orijinal ambalajı olmadan sakladıysanız ve hangi marka olduğunu bilmiyorsanız, yememeli ve atmalısınız.” FDA söz konusu salgınla ilgili son güncellemesinde.
Havuç salgını, farklı bir toksin üreten maddenin neden olduğu ilgisiz bir salgının hemen ardından ortaya çıktı. E. coli McDonald’s Quarter Pounders’ta kullanılan soğanlara bulaşan bir tür. Bozuk soğanların ortadan kaldırılmasının ardından salgın etkisini sürdürürken, şirket hâlâ gıda zehirlenmesi nedeniyle davalarla karşı karşıya bulunuyor.
