Burger King, çalışanların kullandığı başlıklara entegre edilecek bir yapay zeka sohbet botu olan “Patty”yi tanıttı. Bu sesli bot, yemek hazırlığı konusunda çalışanlara yardımcı olmanın yanı sıra, müşteri etkileşimlerini “dostluk” açısından değerlendirerek bir destek platformunun parçası olarak işlev görecek.
Burger King’in dijital dönüşümden sorumlu yöneticisi Thibault Roux, The Verge ile yaptığı bir röportajda, şirketin dostluğu ölçmek için franchise sahipleri ve misafirlerden topladığı veriler sonucu yapay zeka sistemini belirli kelimeleri ve ifadeleri tanıyacak şekilde eğittiğini ifade etti. Bu ifadeler arasında “Burger King’e hoş geldiniz”, “lütfen” ve “teşekkür ederim” bulunuyor. Yöneticiler, yapay zeka asistanına kendi lokasyonlarının dostluk seviyesini sorma imkanı bulacak. Roux, “Bu tamamen bir koçluk aracı olarak tasarlandı,” diyerek şirketin sohbetlerin tonunu yakalama konusunda çalıştığını ekliyor.
OpenAI tabanlı Patty, Burger King işleyişindeki sürüş yolundaki konuşmalar, mutfak ekipmanları, envanter ve diğer alanlardan verileri bir araya getirerek BK Asistan platformunun “sesini” temsil ediyor. Çalışanlar Patty’ye, örneğin Maple Bourbon BBQ Whopper’ı hazırlamak için kaç strip bacon ekleyeceklerini ya da milkshake makinesini nasıl temizleyeceklerini sorabilirler.
Yeni bulut tabanlı satış sistemi ile entegre olan yapay zeka asistanı, yöneticilere bir makinenin bakımda olduğunu veya bir ürünün stoğunun tükendiğini bildirir. Roux, “15 dakika içinde, tüm ekosistem bunu stoktan çıkartacak — ister bir restoranın kioskundan sipariş veriyor olun, ister sürüş yoluyla, dijital menü tahtası güncellenecek,” diyor.
Burger King, çalışanların başlıklarına bir sohbet botu entegre etseler de, AI sürüş yollarını geniş çapta başlatmaya henüz hazır görünmüyor. McDonald’s, Wendy’s ve Taco Bell gibi markaların bu alanda denemelerde bulunduğu bir süreçte, Roux, “Bunun üzerinde çalışıyoruz, ama bu hala riskli bir bahis,” diyor. “Her misafir bu duruma hazır değil.” Şu an şirket, yapay zeka sürüş yolu teknolojisini 100’den az restoranda test ediyor.
Burger King, BK Assistant web ve uygulama platformunu 2026’nın sonuna kadar tüm ABD restoranlarında başlatmayı planlarken, Patty 500 restoranda pilot uygulama aşamasında. Sizce bu tür yapay zeka tabanlı çözümler, hızlı servis sektöründe nasıl bir dönüşüm yaratabilir?
