Yeni araştırmalar, insanlığın çiftlikte yetiştirilen tavuk yumurtasına olan sevgisinin net bir kökenine işaret ediyor. Arkeologlar, Orta Asya’daki insanların, M.Ö. 400 gibi erken bir dönemde, yumurtaları için modern tavukların atalarını yetiştirmeye başladıklarını gösteren kanıtlar bulduklarını söylüyor. Araştırmanın yazarları, güvenilir yumurta tedarikinin, kuşun antik dünyada yaygın olarak aranan bir hayvan haline gelmesine de yardımcı olduğunu söylüyor.
Günümüz tavuklarının, hala yaşayan bir yabani kuş türü olan kırmızı orman kuşunun soyundan geldiği kesin olarak bilinmektedir. Ancak tavuğun tam olarak ne zaman ve nasıl evcilleştirildiği konusunda uzun süredir şiddetli bir akademik tartışma sürüyor. Genel olarak kuşların kırılgan içi boş kemikleri ve kırılgan yumurta kabuklarının korunma olasılığı diğer arkeolojik kanıtlarla karşılaştırıldığında daha azdır. Ve bilim insanları zaman zaman yanlışlıkla sülün veya kaz gibi benzer büyüklükteki diğer yabani kuşların antik kalıntılarını tavuk olarak tanımladılar.
Bu yeni araştırmanın yazarları, yayınlanan Salı günü dergide Doğa İletişimdaha yakın zamanda geliştirilen genetik analiz yöntemlerinin artık tavuğun başlangıcı hakkında uzun süredir devam eden soruların bazılarını nihayet çözmeye başlayabileceğini söylüyorlar.
Uluslararası ekip, 1.500 yıl öncesine ait 12 arkeolojik alandan toplanan yumurta kabuğu parçalarını inceledi. Bu alanlar muhtemelen Asya ve Avrupa’yı kesen ticaret yolları ağı olan İpek Yolu’na dağılmıştı. Yol, en çok Çin’de üretilen ipeğin dağıtımıyla bilinse de, araştırmacılar bu bölgelerde bol miktarda yumurta kabuğu buldu; bu da tavuk yumurtasının orada da değerli bir ürün olduğunu öne sürdü. Ayrıca yumurtaların tipik kırmızı orman kuşlarından beklenenden daha sık üretildiğine dair kanıtlar da buldular; bu da belki de bu eski tavukların belirli bir mevsimde yumurtlama ihtiyacını zaten kaybettiğini gösteriyor.
Max Planck Jeoantropoloji Enstitüsü’nde araştırmacı olan kıdemli yazar Robert Spengler, “Bu, arkeolojik kayıtlarda tespit edilen mevsimsel yumurtlama kaybının en eski kanıtıdır” dedi. ifade enstitüden.
Yazarlar, bu alanlardan toplanan tüm kanıtlara dayanarak, Orta Asya’daki insanların MÖ 400 ile MS 1000 yılları arasında yumurtaları için yaygın olarak tavuk yetiştirmeye başladıklarını tahmin ediyor. Ayrıca bu yumurtaların bolluğunun kuşları daha da popüler hale getirdiğini ve yaygın evcilleştirilmelerine zemin hazırladığını ileri sürüyorlar.
Tavukların evcilleştirilmesiyle ilgili hala bilinmeyen birçok şey var. Bazı araştırmalar sürecin gerçekte yaklaşık 10.000 yıl önce başladığını tahmin ederken, diğerleri ise yaklaşık 5.400 yıl önce başladığını tahmin ediyor. Daha yeni araştırmalar, bu süre zarfında güneydoğu Asya ve Hindistan’da, kırmızı orman kuşlarının yanı sıra diğer akraba kuş türlerini de içerebilecek çeşitli evcilleştirme olaylarının olabileceğini öne sürdü. Yazarlar, en azından çalışmalarının bizi bu kuşların nasıl insan uygarlığının bu kadar ayrılmaz bir parçası haline geldiğini bilmeye yaklaştırdığını söylüyor.
Spengler, “Bu, insanlar ve hayvanlar arasında evcilleşmeyle sonuçlanan karşılıklı ilişkilerin daha iyi anlaşılması için önemli bir ipucu” dedi.
