Yeni şovların yayınlanmasını mı istiyorsunuz? Neden gerçekten de gerçek bir iştah açmıyorsunuz? Jon Favreau’nun ünlülerle dolu yemek pişirme serisinin ikinci sezonu olarak şef gösterisi — ikinci cildi için geri döndü, Tom’s Guide’da bizler, dünyadaki en iyi yemek ve yemek programlarına bakmanın iyi bir zaman olduğuna karar verdik. Netflix.
Seçimlerimiz, tanınmış harikalardan (Anthony Bourdain’in Bilinmeyen Parçaları) canlı yeni başlayanlara (David Chang’s Ugly Delicious) kadar uzanıyor. Tek tavsiyemiz: İyi bir mideniz yoksa aç karnına oyuna basmayın. teslimat seçeneği elde.
Ayrıca Netflix’teki en iyi diziler ve Netflix’teki en iyi filmler listemizin de elinizde olduğundan emin olun – çünkü bazen ihtiyacınız olan son şey sizi daha da acıktıran bir dizidir.
Kek mi?
Netflix’in en yeni tuhaf yemek odaklı dizisi Is It Cake? fırıncıların gizli kek yaptığı popüler bir mem’de ele geçirildi. Gizli pasta nedir? Peki, insanların aldatıcı bir şekilde diğer nesnelere benzeyen kekler yaptığını biliyor muydunuz? Yani evet, o bir çanta değil, bu bir pasta. Ve şovun başlık sorusunu yanıtlamaya gelince, cevabın “hayır!” Olmasını umduğumu iddia ediyorum. çünkü ev sahibi Mikey Day bu sahte kekleri büyük bıçaklarla kesmeye çalışıyor ve bu da komik anlara yol açıyor.
Evet, Kek mi? ayrıca “bu sahte kekler nasıl yapılıyor?” sorusuna da dalıyor. ama asıl komiklik Day’in dilimlenmesi gerekmeyen bir şeyi kesmeye çalışmasıyla geliyor. — Henry T. Casey
çirkin lezzetli
Momofuku restoran imparatorluğunun arkasındaki adam David Chang, çirkin lezzetli tüm yiyecek yelpazesine olan hayranlığını göstermek için. Örneğin, Pizza bölümü Brooklyn ve Napoli’deki geleneksel pasta yapımcılarına, Japonya’da sınırları aşan şeflere ve hatta Dominos’ta sahne arkası bir yaşam turuna zaman tanır. Chang, fast food sevgisi konusunda açık olan ender şeflerden biri ve bu, Ugly Delicious’ı daha da çekici kılıyor.
Kızarmış tavuğun sosyo-politik tarihini anlatan bir bölümde, Chang Amerika’nın güneyine dalıyor, Çin’de bir KFC’yi ziyaret ediyor ve The Wire’dan David Simon ve aktör Aziz Ansari ile yemek yiyor. — Henry T. Casey
şef masası
Food Network’te yemek programlarına ev sahipliği yapan ünlü şefler var. Bir de restoranları ünlü ama arka planda çalışan şefler var. Görünen şeflerin çoğu şef masası, bir şefi, restoranını ve dünyayı (veya en azından yemek dünyasını) nasıl değiştirdiğini araştıran bir Netflix dizisi ünlü değil. Bölüm listesinde gezinirken muhtemelen tek bir adı tanımayacaksınız. Ancak, her bölümün vurguladığı gibi, mutfak dehaları açıktır ve onları harekete geçiren şeyin ne olduğunu ve bu kadar güzel, doyurucu yemekleri nasıl yarattıklarını bulmak, çıkmaya değer bir yolculuktur.
Sinematografisi de tek kelimeyle muhteşem. Mideniz sizi bu restoranlardan birine rezervasyon (ve uçak bileti) almaya itmiyorsa, benden daha güçlü bir insansınız. – Caitlin McGarry
şef gösterisi
Jon Favreau’nun yemek yemesini izlemeden duramıyorum. tamam daha çok var şef gösterisi bundan daha fazlası, ancak Favreau’nun kolay huylu tavrı ve yemek pişirme hakkında daha fazla bilgi edinme tutkusu sizi bu Netflix dizisine çekiyor.
Şef Şovu, Favreau’nun ünlü bir şefin yemek kamyonu işletmek için işini bıraktığı, başarılı bağımsız filmi Şef’in (2014) devamı niteliğindedir. Kurgusal film, teknik danışman olarak çalışan ve Favreau ile The Chef Show’da yeniden bir araya gelen şef Roy Choi’den esinlenmiştir.
Choi ve Favreau’nun dostluğu The Chef Show’un bel kemiğini oluştururken, özel konuklar (Gwyneth Paltrow, Robert-Downey Jr., Tom Holland) ortalığı renklendiriyor. Ev sahipleri arasındaki harika kimya, farklı mutfak türleri hakkında dersler ve enfes görünen yemekler ile Chef Show, yemek programlarını seven herkes için kolay izleme ve Chef filminin hayranları için mutlaka izlenmesi gereken bir film.
Oh, ve ilk sekiz bölümün üstüne bindiğiniz için kendinizi kötü hissetmeyin — ikinci bir sezon daha yeni yayınlandı. – Philip Tracy
Büyük İngiliz Pişirme Şovu
Çılgın fırınlar o kadar görkemli ki, amatörlerden geldiklerine asla inanamayacaksınız, şaşırtıcı kaprisli bir çizgiye sahip titiz yargıçlar, en sıradan unlu kek tariflerinde bile komedi bulan çılgın yardımcılar ve kök salıp seveceğiniz yarışmacılar. her taksitte daha fazlası, bu iyi bir nedenden dolayı ne artı ultra pişirme yarışması şovlarıdır.
Bunu izlemek için de daha iyi bir zaman olamaz: Netflix, Birleşik Krallık’ta yayınlandıkları hafta ABD’de şu anki bölümleri yayınlıyor, yani (bir kez olsun!) Teknik Mücadelesi sona ermeyen veya tüm başarısız tatlılarını çöp kutusuna atan Ekmek Haftası.
Önceki sezonlar da müthiş, ancak bölümlerden sonra görüntülenen düzinelerce göz kamaştırıcı kreasyon, bunun birkaç kilo vermeye çalışıyorsanız, aşırıya kaçmak isteyeceğiniz bir gösteri olmadığı anlamına geliyor.
Ama fırıncıların dokunaklı hikayeleri ve göz kamaştırıcı yetenekleri, Büyük İngiliz Pişirme Şovu en katı karbonhidrat kesiciler için bile mutlaka görülmesi gereken bir yer. —Matthew Murray
Tuz Yağ Asidi Isı
Şef Samin Nosrat bir neşe topudur. Güzel yemek kitabı Salt Fat Acid Heat’in yazarı Nosrat, aynı adlı Netflix dizisinde rol alıyor ve yemek tutkusu bulaşıcı. Şaşırtıcı bir şekilde çekilmiş yemek pişirme programları genellikle ekranda görünen her türlü lezzete karşı acıkmama neden oluyor. Salt Fat Acid Heat’in cazibesi, yemeği istemeniz, ancak aynı zamanda Nosrat olmak, İtalya’da bir tur attıktan sonra makarna hamurunu yuvarlamak veya Japon malzemeleriyle kısa kaburgaları yakmak istemenizdir.
Tuz Yağ Asidi Isı Nosrat’ın iyi yemeklerin tadını güzel yapan dört unsuru açıklayan kitabına dayanan dört bölümlük bir dizi. Nosrat, etleri ve sebzeleri zevkli yemeklere dönüştüren pişirme yöntemlerini ve malzemeleri araştırırken, her bölüm başlık unsurlarından sonra temalı. Bu dört saatlik televizyonun tadını çıkarın, ardından Nosrat’ın kitabını okuyun ve limon ve miso stoklamak için markete gidin. Onlara fark ettiğinden daha fazla ihtiyacın olacak. – Caitlin McGarry
Başarmak!
Bir pastanın çöküşünü veya fırından tuğla çıkardığını gördüyseniz, biliyordu Bir yumak ekmek hamurunu koydunuz, gözyaşları aktı kuşkusuz. Ama bunun başkalarının başına gelmesini izlemenin hazin ve çılgın heyecanı – her zaman muhteşem bir zamandan sonra – Başarmak! en büyüklerinden biri Netflix orijinal dizileri. Gerçekten etkileyici mutfak felaketlerinin internet meme hissiyatından ilham alan gösteri, üç, uh, vasıfsız fırıncıdan şekerleme sanatı parçalarını yeniden yaratmalarını istiyor (cesaret mi ediyor?) – genellikle korkunç sonuçlarla.
Evet, bu acemilerin ellerinden çıkan dehşetler başlı başına gülünçtür. Ama en iyi kısmı Başarmak! çekici bir şekilde doğaçlama yapan komedyen-aktris ev sahibi Nicole Byer ile ebediyen iyimser ama sürekli şaşkın olan baş yargıç Jacques Torres (biliyorsunuz, dünyanın en ünlü çikolatacılarından biri) arasındaki ilham verici kimyadır. Çiftin – mecazi ve kelimenin tam anlamıyla – etraflarında ortaya çıkan kaosu yutmaya çalışmasını izlemek, çoğu zaman sonuçsuz bir şekilde, yarışmacıların çıktısına olumlu bir dönüş yapmaya ve kazananın kupasını zamanında teslim etmeye çalışırken (“ne zaman?”), tek başına bir Netflix aboneliğine değer. — Matthew Murray
Anthony Bourdain Parçaları Bilinmiyor
Şef, yazar ve genel gıda endüstrisi ikonu Anthony Bourdain’in son serisi, onun en iyilerinden biridir. Bilinmeyen Parçalar Bourdain’i CNN’e getirdi, bu da ona Berlin’den Batı Virginia’ya, Louisiana’dan Bhutan’a 12 mevsim (5’i Netflix’te) her yere uçması ve tabii ki memleketi New York’ta bolca zaman geçirmesini sağlayan CNN’e getirdi.
Tony, şölene uygun tüm yemekleri yerken, Parts Unknown yemekleri yapan insanların yaşamlarına ve kültürlerine ışık tutarak diğerlerinden ayrılıyor. Böylece Queens’in en aç aktivistleriyle tanışacak, Chicano dünyasının Morrissey’e olan takıntısını öğrenecek ve 1960’ların ve 70’lerin gizli savaşı sırasında Laos’taki yaşamın ABD bombalamalarından nasıl etkilendiğini göreceksiniz.. — Henry T. Casey
Sokak yemeği
Anthony Bourdain Parts Unknown’ın hayranıysanız, orijinal Netflix’in kültürel daldırılmasına bayılacaksınız Sokak yemeği. İlk ve tek sezonu, dokuz Asya kültür merkezinden gözünüze alır. Sokak Yemekleri, sanatlarında güneş doğmadan önce çalışmalarını ve gecenin geç saatlerinde pazara gidenleri kendine has yemeklerini beslemelerini gerektiren ünlü sokak yemeği şeflerinin hikayelerini belgeliyor. Her yarım saatlik bölüm sağlıklı, teşvik edici ve eğiticidir. Ayrıca, daha önce hiç duymadığınız her türlü yiyeceğe özlem duymanıza neden olacak. — Kate Kozuch
şeker acele
şeker acele daha hızlı bir tempoya sahip iki sezonluk hızlı bir alemdir. Pişirme yarışması şovu, her bölümde bir tema ve dört set fırıncı ile başlar. Her takımın, son pasta turuna ek olarak kazandıkları ekstra sürelerle birlikte, jürilere kapkekler ve orijinal bir şekerleme sunmak için üç saati vardır. Ama işin püf noktası şu: Hakemler bir takımı ancak her takım belirli bir tatlıyı tamamladıktan sonra eler. Böylece fırıncılar ikinci şekerlemelerini hazırlamanın yarısında olabilir ve önlüklerini paketlemeleri istenebilir. Pasta şefleri Candace Nelson ve Adriano Zumbo, her hafta bir konuk jüri üyesi ile birlikte 10.000$’lık ödülü kimin kazanacağına karar veriyor. – Kate Kozuch
Bir Şefin Zihni
Netflix’in harika yemek programlarının tümü orijinal değildir. Ugly Delicious’ın bir nevi selefi olan bu PBS şovu, David Chang ve Ludo Lefebvre, Gabrielle Hamilton ve Sean Brock dahil olmak üzere diğer şeflere, onları ünlü yapan yiyecekleri neden sevdikleri (ve nasıl kişiselleştirdikleri) konusunda derinlemesine bilgi verme şansı verdi. . Tabii ki Chang erişte ve domuz ürünleri hakkında her şeyi açıklarken, Brock tohumlu ürünler, kök sebzeler ve konservelerle biraz daha rustik gidiyor. Bir Şefin Zihni tüm yemek kültürü programlarında iz bırakan şef Anthony Bourdain’in anlatımını içeriyor. — Henry T. Casey