Önceki çalışmalar, sodyum alımının azaltılmasının ve potasyumun takviye edilmesinin, inme de dahil olmak üzere kan basıncını ve potansiyel olarak kardiyovasküler riskleri bağımsız olarak azalttığını göstermiştir.
devamını oku
Bir ikame ile normal tuzun değiştirilmesi, daha düşük bir sodyum içeriğine sahip olmak, tekrarlayan inme riskini yüzde 14’e kadar ve ölümün yüzde 12 oranında azaltabilir.
Dünya Sağlık Örgütü (WHO) günlük beş gramın altında tuz veya yaklaşık iki gram sodyum alımını tavsiye ederek, kalp hastalığını önlemek için giderek daha fazla düzenli tuz önerilmektedir.
Tuz ikameleri potasyum ve daha düşük sodyum seviyeleri içeren alternatiflerdir.
Önceki çalışmalar, sodyum alımının azaltılmasının ve potasyumun takviye edilmesinin, Wuhan Üniversitesi, Çin ve George Global Sağlık Enstitüsü, Avustralya’dan da dahil olmak üzere araştırmacıların kan basıncını ve potansiyel olarak kardiyovasküler riskleri bağımsız olarak azalttığını göstermiştir.
Amerikan Tıp Derneği (JAMA) Kardiyolojisi Dergisi’nde yayınlanan bu çalışma için ekip, ‘SSASS’ çalışmasından toplanan verileri analiz etti.
‘Tuz ikame ve inme çalışması’ çalışması 2014 yılında başladı ve bir tuz ikamesi – yüzde 75 sodyum klorür, yüzde 25 potasyum klorür – normal tuz (tamamen sodyum klorür) ile karşılaştırmayı amaçladı.
Beş Çin eyaletinde 600 kırsal köyden yaklaşık 21.000 katılımcı işe alındı. Çalışma grubunun yaklaşık dörtte üçünün inme öyküsü vardı ve neredeyse yüzde 90’ı 60 yaşın üzerinde yüksek tansiyon ile yaşlandı.
Yazarlar, “Tuz ikamesinin kullanılması, tekrarlayan inme riskinde yüzde 14 azalmaya ve mortalitede yüzde 12’lik bir azalmaya yol açtı” diye yazdı.
Tuz ikamesini (yüzde 16.8) alan grupta, tuz alan (yüzde 19) ile karşılaştırıldığında tekrarlayan vuruşların anlamlı derecede düşük olduğu bulunmuştur.
Ayrıca, yazarlar, inme ile ilgili ölüm riski yüzde 21 oranında düştü.
Yazarlar, bir yerine tuz değiştirmenin basit bir diyet müdahalesinin, inme mağdurları için uygun maliyetli bir seçenek sunduğunu söyledi.
Çalışma, dünyanın dört bir yanındaki halk sağlığı stratejilerini bilgilendirmek için, özellikle de tuz kullanarak evde pişirilen yiyeceklere güvenen insanlar arasında doğrudan kanıtlar sunuyor.
Yazarlar, “Zamanla ölçeklendirildiğinde ve sürdürüldüğünde, tuz ikamesinin basit müdahalesi, inme ve kardiyovasküler sağlığın küresel ölçekte ikincil önlenmesini önemli ölçüde artırabilir” diye yazdı.
(Başlık hariç, bu hikaye FirstPost personeli tarafından düzenlenmedi.)
