Tom’s Guide’da kahve konusunda deliyiz; hatta ekibimizde kalifiye bir baristamız bile var. Bu nedenle, ne zaman en iyi kahve makinelerinden veya en iyi espresso makinelerinden birini deneme şansımız olsa, biz de işin içindeyiz.
Ancak test etmeyi sevdiğimiz sadece kahve makineleri değil; Lezzetli bir fincan Joe’nun tadını iyileştirebilecek her türlü kahve aleti, kahve sever ekibimiz tarafından test edilmek üzere kaydırılacaktır. Bu özel AeroPress filtresi bir istisna değildir, çünkü kahve yapma deneyimini artırır ve kahveyi ne kadar süre demlemeye bıraktığınıza bağlı olarak etkileyici espresso benzeri krema ve daha yoğun bir tat ile profesyonel bir sonuç sağlar.
Piston kullanan AeroPress manuel kahve makinesini kullanmanın saçma olmayan yönteminin büyük bir hayranıyım. Her ne kadar zor görünse de AeroPress kullanmak sandığınız kadar korkutucu değil. Pistonu çok hızlı itmemeye dikkat etmenin yanı sıra, pahalı bir kahve makinesine su dökmenize gerek kalmadan kaliteli bir demleme elde edersiniz.
AeroPress Akış Kontrol Filtre Kapağı neler sunuyor?
AeroPress’inizle standart olarak sağlanan filtreden neden ek bir AeroPress filtresine ihtiyacınız olduğunu düşünüyor olabilirsiniz? Akış Kontrollü Filtre Kapağı daha fazla esneklik sunar; yalnızca tam demleme kontrolü için herhangi bir öğütme boyutunu kullanmanıza izin vermekle kalmaz, demleme sürenizi uzatabilir ve aynı zamanda rahatsız edici damlamayı da önler. Nasıl olur? Basınca duyarlı değer tüm zorlu işleri yapar ve siz pistona basmaya başlayıncaya kadar açılmaz.
Bütün bunlar etkileyici görünebilir, ancak AeroPress bunun gerçek espresso olmadığını belirtmesine rağmen, özellikle kağıt filtre ve koyu kavrulmuş kahve ile kullanıldığında espresso benzeri bir krema üretmesiyle biliniyor.
Ancak espresso stili damak zevkinize göre çok konsantre ise latte, cappuccino ve diğer espresso bazlı içeceklerde kullanılabilir.
Herhangi bir kahve meraklısı için, bu AeroPress filtresi, demleme yaparken sağladığı ilave yaratıcılık nedeniyle denemeye değer. Ancak AeroPress Original, AeroPress Go, AeroPress Clear, AeroPress Premium ve AeroPressGo Plus ile uyumlu olmasına rağmen filtre kapağının AeroPress XL ile çalışmayacağını belirtmekte fayda var, bu nedenle filtreyi satın almadan önce hangi modele sahip olduğunuzu kontrol edin.
Kutunun içinde ne var?
Filtre küçük bir kutu içinde paketlenmiş olarak gelir; aşırı ambalaj kullanılmadığını görmek güzel. İçeride filtreyi, demleme talimatlarını içeren Hızlı Başlangıç Kılavuzu için QR kodunu içeren daire şeklindeki karton diski ve temizlik, filtre tipi ve güvenlik yönergelerini içeren basılı bir broşürü bulacaksınız.
taramanızı şiddetle tavsiye ederim QR kodu Filtreyi kullanarak demleme yapma konusunda doğru tavsiyelere uyduğunuzdan emin olmak için.
Kullanım kolaylığı
Filtre, standart AeroPress ile birlikte gelen filtreye çok benzemektedir ve ünitenin tabanına aynı şekilde oturarak yerine oturmaktadır. Aynı zamanda standart boyutlu AeroPress kağıt filtreleri veya AeroPress metal filtresini de barındırır, dolayısıyla ek bir satın alma işlemi yapmanıza gerek kalmaz.
İşte nasıl bira hazırlayacağınız:
1. Basitçe, Akış Kontrol Filtresi Kapağının tabanına bir kağıt veya paslanmaz çelik filtre yerleştirin ve üniteye takın.
2. 15 g ince öğütülmüş koyu kavrulmuş kahveyi hazneye koyun ve dengelenene kadar sallayın.
3. Hazneye yaklaşık 210°F sıcaklıkta, seviye 1’in ortasına kadar su dökün.
4. Sıcak sıvıyı 20 kez karıştırın.
5. 1 dakika demlenmeye bırakın.
6. Pistonu hazneye yerleştirin ve kahve yatağına ulaşana kadar sıkı fakat sabit bir şekilde bastırın. Son bir kükreyen ses duymalısınız.
Önemli ipucu
Pistonu sıcak sıvıya çok hızlı itmemeye dikkat edin. Basınca dayanabilecek sağlam bir bardak veya kupa kullanmak da önemlidir.
Resim 1 ile ilgili 2
Gösterim amacıyla, akış kontrol filtresini kullanırken kahvenin üzerinde oluşan kremayı görüntülemek için şeffaf bir ölçüm kabı kullandım. Her ne kadar ince kabarcıklar oldukça hızlı bir şekilde dağılma eğiliminde olsa da, görüntü etkileyici bir sonuç gösteriyor.
Temizlemek
Bu filtre standart AeroPress filtresiyle aynı şekilde temizlenebilir. Sert kimyasallardan kaçınarak sadece ılık su ve bulaşık deterjanı kullanın. Daha sonra açık havada kurumaya bırakma eğilimindeyim. Ancak dilerseniz bulaşık makinesinin üst rafında da yıkayabilirsiniz.
AeroPress Akış Kontrol Filtre Kapağı buna değer mi?
Kahve aletlerinizi seviyorsanız, bu AeroPress filtresi için kesinlikle 25 $ ödemenizi tavsiye ederim. Kullanımı eğlenceli olmasının yanı sıra, bir makineye bırakmak yerine demleme yapımında yer aldığınızı hissettiğiniz için bu filtre, kahve deneyiminizi geliştirir.
Ancak espresso tarzı bir kahve yerine latte veya cappuccino’yu tercih ederseniz, bu seçeneğin paraya değmediğini söyleyebilirim çünkü ilave su veya süt eklenmeden filtrenin ürettiği kremadan faydalanamazsınız.
AeroPress kahvenin arkasındaki sır
AeroPress kahve makinesi nasıl çalışır? Çekilmiş kahve sıcak su ile birlikte hazneye konur. Sıvı daha sonra karıştırılır ve pistonla bir vakum contası oluşturulmadan önce kısa bir süre bırakılır. Yaklaşık 30 saniye sonra piston, sıvının bir bardağa boşaltılması için sabit bir basınç kullanılarak daha da itilir.
Diğer kahve makinelerinin aksine AeroPress, ekstraksiyonu artırmak için basınç kullanarak daha kaliteli kahve elde edilmesini ve daha hızlı demlenme süresini sağlar.
