Evde mutfağınız kadar çok kullanılan çok az alan vardır. İster lezzetli yemekler pişirmek, ister en sevdiğiniz çaydanlıkta bir fincan kahve yapmak olsun. Espresso makinesitemiz ve hijyenik kalmasını sağlamak istersiniz. Ancak, temizlik konusunda uzman olduğunuzu düşünebilirsiniz ancak uzmanlar mutfakta tuvaletten daha kirli bazı şeyler olduğunu söylüyor.
Mutfağınızda her gün sıklıkla farklı malzemelerle uğraşırsınız, bu yüzden temizlik uzmanlarına göre mutfağınızın bakteri oluşumu için gizli yuvalarla dolu olması muhtemelen çok da şaşırtıcı değildir. Bunların hepsi, özellikle mutfaklarımızı bakterilerden ve kötü mikroplardan uzak tutmaktan hepimiz faydalandığımız için, kir ve bakterilerden uzak tuttuğunuzdan emin olmak için kapsamlı bir temizlik gerektirir.
Bu yüzden bir dahaki sefere temizlik yaparken, mutfağınızda “tuvaletimizden daha kirli” olan bu 3 şaşırtıcı şeye dikkat edin. Ve bunlardan kaçındığınızdan emin olun Şu anda yaptığınız mutfak temizlik hataları.
1. Mutfak gideri
Uzmanlara göre, temiz suyun lavaboya ne sıklıkla aktığı düşünüldüğünde, mutfak gideri “ortalama bir tuvalet oturağından daha kirli olduğu bilinen” temel yerlerden biridir. “Mutfak lavabosu bakterilerin çoğalması için yaygın bir yerdir, bunun nedeni mutfağınızda en çok kullanılan bileşenlerden biri olmasıdır,” diyor Joshua Houston, Emlak Uzmanı Ev Alıntıları“İnsanların et, meyve ve sebzeler de dahil olmak üzere yiyecekleri yıkama eğiliminde olduğu ve bunun da kontaminasyona yol açabileceği yer burasıdır.
Buna ek olarak, tabaklar, mutfak eşyaları ve tavalar burada yıkanır, bu da kötü bakterilerin lavabonuzun etrafında dolaşması için bir başka yoldur. Bu alanın günde en az bir kez temizlenmesi gerekir, zararlı bakterilerden kurtulmak için güçlü kimyasallar gerekir, çünkü bunların biri tarafından yutulması ölümcül olabilir.”
Dahası, kullanımdan sonra giderleri iyice yıkamayı sıklıkla unuturuz, bu da gün boyunca kir birikmesine ve bakteri üremesine neden olur. Ayrıca, herhangi bir yiyecek parçası veya yağ kalıntısı lavabonuzu tıkayabilir, bu da bir gideri nasıl açacağınızı bilmeniz gerektiği anlamına gelir.
Lavabonuzu günlük olarak dezenfekte etmeyi unutmayın. Özellikle mikropların üreme alanı olan lavabo kulplarına ve musluklara dikkat edin.
2. Buzdolapları
Buzdolaplarımız mutfaktaki en sevdiğimiz yer olabilir, ancak aynı zamanda en kirli olanlardan biridir. Aslında, onu gerektiği kadar sık temizlememek hepimizin yaptığı yaygın buzdolabı hatalarından biridir.
Houston, “Gıda saklama konusunda buzdolabının önemi herkes tarafından biliniyor, ancak birçok kişinin bilmediği şey burada kolayca bakteri birikebileceğidir,” diyor. “Yiyecek ve içecekler sızabilir ve düzgün bir şekilde temizlenmezse haftalarca buzdolabında kalabilir ve küf oluşmasına neden olabilir. Bu son derece tehlikelidir çünkü son kullanma tarihi geçmiş yiyeceklerdeki kötü bakterilerin yemeyi planladığınız taze yiyeceklere geçme olasılığı yüksektir. Buzdolabınızı haftada en az bir kez temizlemeyi hedeflemelisiniz.”
Buzdolabınızın içi düzgün bir şekilde temizlenmezse, bakteriler buzdolabınızda dolaşacak ve diğer yiyecekleri enfekte edecek küf üretebilir. Bir buzdolabını temizlemede ve kokuları yok etmede ustalaşmadan önce, alanları dezenfekte etmeden önce tüm çekmeceleri ve rafları çıkarın ve dökülen veya sızan şeyleri hemen silmeyi unutmayın. Diğer mikrop toplayıcılar arasında genellikle ihmal edilen su sebili ve buz makineleri bulunur.
Karbonat, buzdolabınızdaki kötü kokuları yok eden harika bir doğal malzemedir. Buzdolabınızın arkasına açık bir kutu bırakın veya küçük bir tabağa dökün. Bu, kötü kokuları emmeli ve taze kokusunu korumalıdır.
3. Bulaşık süngerleri
Bunlardan birine sahip olsanız bile en iyi bulaşık makineleriyine de bu hassas eşyaları elle yıkamanız gerekecek. Ancak, güvendiğiniz sabunlu süngerin bariz, mikropsuz bir eşya olduğunu düşünüyorsanız, aslında mutfağınızdaki en kirli şeylerden biridir.
Her şeyi temizlemekle meşgulken, aynı zamanda yüzlerce bakteri türü de topluyor. Bunun nedeni, oldukça gözenekli ve her zaman nemli olması — e-coli, mikroorganizmalar veya hatta küf sporları için mükemmel bir üreme alanı olmasıdır.
Houston, “Bulaşık yıkamaya gelince, bulaşıklarınızın ve mutfak eşyalarınızın güzel ve temiz olduğundan emin olmak için bir sünger kullanmalısınız,” diyor. “Ancak bu, her bir ekipmanda kullanılacak olan süngere kötü bakterilerin aktarılmasına yol açar. Bu nedenle süngerinizi düzenli olarak, ideal olarak her hafta değiştirin. Ayrıca, kötüleşmediğinden emin olmak için her kullanımdan sonra durulanmalıdır.”
Ayrıca, bu Skura Style Akıllı Mutfak Bulaşık Süngerleri gibi iyi bir antimikrobiyal sünger tercih edebilirsiniz (26 dolar, Amazon), kokusuz ve yapışmazdır.