Yaz resmen tüm hızıyla devam ediyor ve arkadaşlarınızı eğlendirmek için en iyi ızgaralar ve diğer arka bahçe ekipmanlarında büyük Dördüncü Temmuz fırsatları var. Bu indirimler, ızgaranızı yükseltmek için en iyi zamanlardan biri. İster güzel havanın tadını çıkarmak isteyen bir barbekü acemisi olun, ister yaz toplantıları düzenleyen bir barbekü ustası olun, aralarından seçim yapabileceğiniz birçok model var.
Son tercihim BriskIt Origin 580 AI pelet ızgarası (Lowe’s’ta 699 dolar) dumanlı tavuk ve dana eti yemekleri pişirmek için. Bu barbekü, her adımda size rehberlik etmek ve sıcaklığını otomatik olarak ayarlamak için akıllı sıcaklık probları, üretken AI ve şık bir uygulama kullanır.
Ancak herkesin bu gösterişli özelliklere ihtiyacı olmayacak. Yazlık mangallarınızı gözde kılmak için ızgara satın alırken bilmeniz gerekenler şunlardır.
Izgara tipi
Dört ana tip ızgara vardır: gazlı, kömürlü, peletli ve elektrikli.
Gazlı ızgaralar
Gazlı ızgaralar en popüler olanlardır çünkü hızlı pişirirler, bir düğmeyi çevirmek kadar rahattırlar ve minimum temizlikle kullanımı kolaydır. Propan veya doğal gaza ihtiyaç duymanız, her zaman elinizin altında yedek bir tank bulundurmanız gerektiği anlamına gelir, aksi takdirde yemek pişiremezsiniz.
Kömür ızgaraları
Kömür ızgaraları, zengin ve dumanlı lezzet profilleri nedeniyle uzun zamandır gurmelerin tercihi olmuştur. En geleneksel deneyimi sunarlar ve kızartma için yüksek bir ısıya ulaşırlar. Ancak, daha uzun ısınma süreleri, kapsamlı temizlik ve kömüre bağımlılık nedeniyle çok daha fazla çaba gerektirirler. Ancak, hafif, kompakt ızgaraların plaj piknikleri ve açık hava etkinlikleri arasında taşınması kolay olduğundan bunlar son derece taşınabilir olabilir.
Pelet ızgaraları
Pellet ızgaralar, elektrikli ızgara ile kömür ızgarası arasında harika bir melezdir. Genellikle daha pahalıdırlar çünkü elektriklidirler ve peletlerle çalışırlar ancak düşük veya yüksek sıcaklıklarda pişirme, ızgara yapma ve tütsüleme gibi birden fazla pişirme işlevini gerçekleştirebilirler. Sıcaklıklar genellikle bu kategoride soğutma teknolojisi ve dumanlı aromanın en iyi kömür ızgaralarıyla rekabet etmesi sayesinde en tutarlı olanıdır.
Elektrikli ızgaralar
Elektrikli ızgaralar tak ve çalıştır özelliğine sahiptir, bu da onları kullanımı en kolay, en az duman çıkaran ve daha az yer kaplayan ızgaralar yapar. Bu, onları daireler ve alan açısından kısıtlı alanlar için ideal hale getirir. Elektriğe erişiminiz olduğu sürece bu ızgarayı istediğiniz zaman kullanabilirsiniz.
Izgara boyutu
Ne kadar yemek pişireceğinizi ve kaç kişiye servis edeceğinizi düşünün. Daha büyük bir pişirme alanı daha fazla esneklik sağlar, ancak sınırlı alanınız varsa veya genellikle sadece birkaç kişiye yemek pişiriyorsanız daha küçük bir ızgara daha pratik olabilir.
Küçük ızgaralar 400 inç kare veya altı olarak kabul edilir. Kompakt bir verandaya sahipseniz veya bir çift veya küçük bir aile için yemek pişiriyorsanız bu yeterlidir. Orta boy ızgaralar 400-600 inç kare arasında değişir ve ortalama bir hane için alan ve pişirme alanı arasında en iyi dengeyi sağlar. Daha büyük ızgaralar 600 inç kareyi aşar ve büyük toplantılar için en iyisidir.
Başarılı bir mangal partisinin anahtarının, misafirler gelmeden önce tüm eğlenceli olmayan hazırlık işlerini yapmak olduğunu unutmayın. Etlerinizi marine etmek ve yan yemeklerinizi önceden hazırlamak, deneyimin ve lezzetlerin tadını birlikte çıkarmanıza odaklanmanızı sağlar. Ayrıca proteinlerinizi kontrol etmek için daha az zaman harcayabilir ve en iyi et termometrelerinden biriyle hedef pişmişliklerine kadar pişirebilirsiniz. Bu ipuçlarını aklınızda tutarak, ihtiyaçlarınız için doğru ızgarayı almaya hazırsınız.
Özellikler
Modern ızgaralar, deneyiminizi geliştirmek için çeşitli özelliklerle birlikte gelir. Bunlar bir ızgara satın alırken birincil faktör olmasa da, işleri kolaylaştırabilirler. Bu özellikler, yardımcı yan raflardan tam teşekküllü akıllı sıcaklık problarına kadar uzanabilir. Aşağıda en popüler olanlardan bazıları verilmiştir.
Yan brülörler ana yemeğinizle senkronize olarak yan yemekler veya soslar pişirmenize olanak tanır.
Döner rafları Bütün tavukları veya diğer etleri kızartabilirsiniz.
Kızılötesi brülörler eşit ısı ve yüksek sıcaklıklarda kızartma sağlar.
Akıllı sıcaklık probları Wi-Fi bağlantısı sayesinde proteininizi ve ızgara sıcaklıklarınızı her yerden takip edebilmenize olanak tanır.
Dijital ekranlar Izgarayı kaldırmadan göstergeyi, pişirme sürelerini ve durumu kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Ek depolama alanı Açılır raflar, dolaplar ve alet askıları gibi ekipmanlar, seans sırasında veya sonrasında yiyecek ve malzemelerinizi muhafaza etmenizi sağlar.
Çıkarılabilir kül tutucular, yağ tepsileri ve yapışmaz ızgaralar kolay temizlik sağlar.
