Florida Valisi Ron DeSantis Çarşamba günü bir yasa tasarısını imzaladı Laboratuvarda yetiştirilen etin satışının yasaklanması eyalette. Mevzuat, eyaletin büyükbaş hayvan endüstrisine açık bir yardım niteliği taşıyor: Eyaletin tarımdan sorumlu yetkilisi bunun “inanılmaz çiftçilerimizi ve Amerikan tarımının bütünlüğünü” korumakla ilgili olduğunu söyledi. Ancak DeSantis’in açıklamaları, evcil hayvanlarının diğer birçok davası gibi laboratuvarda yetiştirilen et yasağının da bir kültür savaşı meselesi olduğunu açıkça ortaya koyuyor.
DeSantis, “Bugün Florida, küresel elitlerin otoriter hedeflerine ulaşmak için dünyayı petri kabında yetiştirilen etleri veya böcekleri yemeye zorlama planına karşı mücadele ediyor” dedi. bir açıklamada söyledi Tasarının imzalandığı gün. Bir basın bülteni, Florida’nın “Dünya Ekonomik Forumu’nun dünyayı laboratuvarda yetiştirilen et ve böcekleri yemeye zorlama hedefini durdurmak için harekete geçtiğini” ilan ederek sağdaki bazı kişiler arasında yaygınlaşan uç bir komplo teorisine işaret etti.
Gerçekte laboratuvarda yetiştirilen veya “yetiştirilen” et henüz çoğu tüketicinin kullanımına sunulmadı bile. Et alternatiflerinden farklı olarak kültür etleri hayvan hücrelerinden yapılıyor. Gıda ve İlaç İdaresi, ürünlerini mağazalarda satmayan yalnızca iki şirketten (Upside Food ve Good Meat) laboratuvarda yetiştirilen etleri onayladı. 2023’te iki restoran laboratuvarda yetiştirilen etler sunmaya başladı: China Chilcano, şef José Andrés’in şefi üst düzey Peru restoranı Washington, DC’de ve Bar Crenn, San Francisco’da Michelin yıldızlı bir restoran. Her iki restoran o zamandan beri ona hizmet etmeyi bıraktımbuna göre Vox. Başka bir deyişle, eyalet yasaklamadan önce Florida’da hiç kimse laboratuvarda yetiştirilen et yemiyordu; yeni oluşan endüstri henüz Florida çiftçileriyle rekabet edemiyor.
Yasak, işlerin bu şekilde kalmasını sağlamaya yönelik önleyici bir çaba olarak düşünülebilir – ve muhtemelen öyle de – ama aynı zamanda DeSantis tabanının sözde “küreselciler” hakkında bir komplo teorisine inanan belirli bir alt kümesine yönelik bir uyarıdır. bizi böcek yemeye ve kapsüllerde yaşamaya zorluyor. Genellikle “Büyük Sıfırlama” olarak anılan teori ilk olarak 2020’de ortaya çıktı. Adını, hükümetleri sürdürülebilir kalkınmayı teşvik etmek için salgını kullanmaya teşvik eden bir Dünya Ekonomik Forumu girişiminden alıyor. Sağcı yorumcular, Büyük Sıfırlama girişimini, böcek proteini hakkındaki 2016 Dünya Ekonomik Forumu blog yazısı ve Birleşmiş Milletler tarafından 2013 yılında yayınlanan böcek çiftçiliği hakkında bir kitapla birleştirdi.
Sonuçta Florida’nın laboratuvarda yetiştirilen et yasağının böcek proteini veya Dünya Ekonomik Forumu ile hiçbir ilgisi yok; ancak DeSantis kesinlikle seçmenlerin öyle düşünmesini istiyor.
