Instant Vortex Slim incelemesi: Özellikler
Kapasite: 6ÇT
Boyutlar: 17,78″D x 10,2″G x 11,85″Y
Ayarlar: Havada Kızartma, Kızartma, Fırında Pişirme, Kavurma, Yeniden Isıtma
Gürültü seviyesi: 62 dB
Maksimum ısı: 400°F
Ağırlık: 14 pound
O kadar çok hava fritözünü test ettim ki, sayımı kaybetme riskiyle karşı karşıyayım ve her ne kadar bunlar en çok ünlü Instant Pot’larıyla tanınsa da, Instant’ın her zaman güçlü bir rakip olduğunu gördüm. Karmaşık olmayan, iyi tasarlanmış ve dokunsal kontrollere sahip bu cihazlar, kolaylıkla piyasadaki en iyi hava fritözlerinden biridir. Ancak benim gibi tezgahta yer sıkıntısı yaşıyorsanız ve yine de bir ailenin ihtiyacını karşılayabilecek bir hava fritözü kullanmak istiyorsanız, Instant’ın standart Vortex serisi size göre olmayabilir. Girin: Instant Vortex Slim.
Adından da anlaşılacağı gibi Instant Vortex Slim, mutfak tezgahınızdaki cihazların arasına kolayca yerleştirilebilecek daha dar bir hava fritözüdür. Sepeti uzatarak 10 inçlik genişliğini telafi eder, böylece standart 6 litrelik kapasiteden faydalanmaya devam edersiniz, ancak daha derin bir çekmecede olursunuz.
Vortex Slim’in alışılmadık boyutlarının pişirme performansı üzerinde bir etkisi olup olmayacağını veya markanın tipik becerisini yakalayıp yakalayamayacağını öğrenmek ilgimi çekti. Teste tabi tuttuğumda şöyle oldu.
Instant Vortex Slim incelemesi: Fiyat ve stok durumu
Instant Vortex Slim şu şekilde listelenmiştir: Amazon’da Instant Vortex Slim XL 6QT Hava Fritözü, ancak bunlar aynı modeldir ve 119 dolara satın alınabilir. Diğer Instant air fritözlerde olduğu gibi, bunun da nispeten sık indirime girdiğini gördüğümü belirtmekte fayda var. Aynı fiyata Target’tan da satın alabilirsiniz.
Instant Vortex Slim incelemesi: İlk izlenimler
Instant Vortex Slim hakkındaki ilk izlenimim şaşırtıcı derecede ağır olmasıydı. Boyut açısından, önden bakıldığında çoğu havalı fritözden belirgin şekilde daha dar ve önemli ölçüde daha derindir. Karşılaştırma için, çoğu insan için en yüksek puan alan havalı fritözüm Ninja Pro 4’ü 1 arada, bir buçuk inç daha geniş ama 4 inç daha sığ, bu da Instant’ın 6 litrelik fritözüne kıyasla neden 5 litrelik daha küçük bir kapasiteye sahip olduğunu açıklıyor sepet.
Sepet, yiyecekle ağırlaştığında bile sepetin tamamını kavramanıza ve desteklemenize olanak tanıyan sağlam bir tutamağa sahiptir. Ayrıca patates kızartması veya sebze gibi yiyecekleri sallayarak, çevirmeye gerek kalmadan eşit şekilde pişmelerini sağlamak için de harikadır.
Ayrıca kesintisiz siyah bir katmandan oluşan ve üzerinde süreyi ve sıcaklığı artırmanıza olanak tanıyan bir çevirme düğmesi bulunan kontrol panelinden de keyif aldım. Aralarından seçim yapabileceğiniz 5 pişirme modu vardır: Havada Kızartma, Kızartma, Fırında Pişirme, Kızartma ve Yeniden Isıtma.
Yeniden ısıtmanız gerekebilecek daha düşük sıcaklıkları hesaba katarak sıcaklık aralığı iyidir. Birleşik Krallık’ta test ettim, dolayısıyla °C ekranı var, ancak Instant Vortex Slim, kadran kullanılarak 5 derecelik artışlarla artırılabilen 120 ila 400°F (49 ila 205 °C) arasında sıcaklıklar sunuyor. Zamanlayıcı bir saate kadar çıkar.
Maksimum 400°F sıcaklık oldukça standarttır, ancak Cosori TurboBlaze 6-quart gibi alternatifler, ekstra hızlı pişirme için 450°F’ye kadar çıkabilir.
Instant Vortex Slim incelemesi: Performans
Hava fritözlerini test ederken tavuk, sebze ve patates gibi çeşitli standart yemek bileşenlerini pişirmeye çalışıyorum. Instant Vortex Slim’de, önceki gün yaptığım bazı kızartmalara biraz daha gevrek ekleyip ekleyemeyeceğimi görmek için yeniden ısıtma ayarını da kullandım.
Bebek patatesleri kızartma
Bebek patatesleri fırında kızartmak uzun zaman alabilir, bu yüzden Instant Vortex’te tamamen pişip gevrekleşmelerinin ne kadar süreceğini görmek ilgimi çekti. Zamanlayıcıyı 45 dakikaya ve sıcaklığı 180°C’ye (360°F) ayarladım, patateslerin önerilen talimatlardan önce pişirilebileceğini umuyordum.
Instant Vortex Slim, tüm Instant air fritözlerinde olduğu gibi, pişirmeye başlamadan önce kısa bir ön ısıtma döngüsü çalıştırır. Yemeğimi başlat tuşuna basmadan önce ekleme eğilimindeyim, bu nedenle makine bana yemeğin hazır olduğunu bildirmek için bip sesi çıkardığında geri dönüp yemeği yeniden eklemem gerekmiyor.
Resim 1 ile ilgili 3
Zamanlayıcının Ninja hava fritözünde olduğu gibi hemen geri saymaya başlamamasını takdir ediyorum, çünkü bu, az pişirmek istemeyeceğiniz balık gibi zamana duyarlı gıdaları etkileyebilecek küçük hatalara yol açabilir.
Beklendiği gibi, patatesler 30. dakikada cızırdadı ve mükemmel bir şekilde kızardı, fırın talimatlarını 12 dakika geride bıraktı.
Sebze pişirme
Bu test günleri oldukça hızlı bir şekilde sağlıksız hale gelebiliyor, bu yüzden yemeğimin yanında sebze pişirmeyi seviyorum. Birçok kişi sebzelerini pişirmek için buharda pişirmeyi veya kaynatmayı tercih ederken, havuç ve brokoli gibi sebzeleri havada kızartarak gerçekten güzel bir tat alabileceğinizi düşünüyorum.
Sepete tam bir paket brokoli ekledim, bu da onları hizalamak için mükemmel boyuttaydı ve zamanlayıcıyı 8 dakikaya ayarladım çünkü daha önce fritözdeki paketleme talimatlarını takip ederken sebzeleri yakma konusunda hata yapmıştım!
Resim 1 ile ilgili 2
Brokolini sapları yumuşatılmış ve pişirme işlemi bittiğinde kafaları biraz gevrekleşmiştir. Fark ettiğim şeylerden biri bu makinenin ne kadar sessiz olduğuydu. Quiet Mark akreditasyonu ile ödüllendirilmiştir, bu da satın alabileceğiniz en sessiz hava fritözlerinden biri olduğu anlamına gelir ve deneyimlerim bunu destekliyor. Ön ısıtma yaparken 63dB’lik bir yüksekliğe ulaştı, daha uzun süre pişirirken bu 61dB’lik hafif bir sese düştü. Küçük evler için bir kazanç daha.
Havada kızartılmış tavuk ihaleleri
Instant Vortex Slim’de kaçırmayacağınız şeylerden biri cömert kapasitesidir. Aslında dar ve derin tasarım, küçük bir tavuğu veya domuz filetosu veya kaburga gibi daha uzun bir et parçasını kızartmak için iyi sonuç verir.
Yine sepetin genişliği sayesinde kabaca eşleşen ve onları güzelce hizalamama olanak tanıyan şekli sayesinde bir paket tavuk filetosunun pişirilmesi için bol miktarda alan vardı. Bu sepet şeklinin tek dezavantajı, daha kare şeklinde bir şey, belki fırında pizza veya kek pişirmek istemeniz olabilir. Ancak tipik dondurucu yiyecekleri için çok uygundur.
Resim 1 ile ilgili 2
Bu hava fritözünün ne kadar ısınabileceğini görmek istedim. İncelerken, panelenmiş yiyecekleri 12 dakika boyunca en yüksek sıcaklıkta pişirmeyi ve bu süre içinde gevrekleşip çıtır çıtır olup olmadığına bakmayı tercih ediyorum ve aynısını tavuk ihalelerim için de yaptım. Zamanlayıcıyı 10 dakikaya ayarlamadığım için biraz pişman oldum, çünkü 12 dakika bekletmek onları çıtırdan hafif yanmışa ve iç kısmı da suludan biraz kuruya itti. Alınan ders: Sessiz ama hızlı çalışıyor.
Kızartmaların yeniden ısıtılması
Burada resimde gösterilmiyor, ancak yeniden ısıtma fonksiyonunun bir testi olarak Instant Vortex Slim’de bazı patates kızartmasını da yeniden ısıttım. Patateslerime gerçek bir renk katmadığını görmek beni çok etkiledi (ki ironik bir şekilde muhtemelen bazılarını kullanmış olabilir, çünkü o gün erken saatlerde test için onları ekmek kızartma makinesinde pişirdikten sonra biraz anemik görünüyorlardı).
Bununla birlikte, hava fritözünün onları bir kez daha ısıtması 250°F’de yalnızca 5 dakika sürdü; bu, toplu yemek pişirenler ve mikrodalga fırının sağlayamayacağı bir miktar çıtırlık elde etmeyi tercih edenler için kullanışlı bir ayardır.
Bu yağlı kızartmaları tutarken parmaklarımın Instant Vortex Slim’in kontrol panelinde yağlı izler bıraktığını fark ettim. Performansı etkilemedi, ancak parlak kontrol panelini sürekli temizlemek zorunda kalmaktan rahatsız olursanız, farkında olmanız gereken bir şey.
Instant Vortex Slim incelemesi: Karar
Sessiz, hızlı ve göze çarpmayan Instant Vortex Slim, küçük mutfaklar için harika bir seçimdir. Ancak alanınız kısıtlı değilse, kek veya pizza gibi daha geniş yiyeceklerin yanı sıra geleneksel dondurucu yiyeceklerinizi veya daha küçük porsiyon sebzelerinizi de barındırabilecek Philips Premium Airfryer XXL gibi geleneksel boyutlu sepetlerden muhtemelen daha fazla çok yönlülük elde edebilirsiniz. ve tavuk.
Test boyunca gürültü seviyelerinin ne kadar düşük kaldığından etkilendim ve herkes bir ön ısıtma süresi ve çalkalama hatırlatıcısının (hangi ayarı kullandığınıza bağlı olarak) dahil edilmesini takdir etmeyecek olsa da, bunu beğendim. Yemek pişirme konusunda kendimi daha hassas hissetmemi sağlıyor. Bir eksi nokta, şık ve dokunsal olmasına rağmen yağlı parmak uçlarıyla tutulduğunda kolayca işaretlenen kontrol paneli olacaktır. Eğer lekeler sizi rahatsız ediyorsa, düğmelerle kontrol edilen Ninja 4’ü 1 arada modellerini tercih edebilirsiniz. Performans açısından Instant Vortex Slim’in hata yapması zordur. Apartman sakinleri veya benim gibi çalışmak için daha küçük bir mutfağa sahip olanlar için bu hiç akıllıca değil.