Mutfak süngerimiz bulaşıklarımızı fırçalamak ve lekesiz hale getirmek için çok önemlidir, ancak bu yüksek emici araçları evdeki diğer temizlik işlerinin üstesinden gelmek için sıklıkla kullanırız. Ve güvenilir süngerimize güvenmek son derece zararsız gibi görünse de yarardan çok zarara yol açıyor olabiliriz!
Aslında kötü alışkanlıklarımız bakteri üremesi için bir sığınak yaratabilir ve mikropsuz bir mutfağa sahip olma amacımızı boşa çıkarabilir! Dolayısıyla, temizlik rejiminizden en iyi şekilde yararlandığınızdan emin olmak istiyorsanız, mutfak süngerinizle yaptığınız bu hatalardan mutlaka kaçının.
1. Kullanımdan sonra suyu sıkmamak
Sıklıkla yaptığımız hatalardan biri kullanımdan sonra fazla suyu sıkmamaktır. Bulaşık yıkama işlerinizi bitirip yemek artıklarını ve kirleri temizledikten sonra süngeri daima tamamen sıkın.
Islak süngerler bakterilerin çoğalması için mükemmel bir üreme alanıdır ve süngeriniz uygun şekilde sıkılırsa daha çabuk kurur ve daha uzun süre dayanır. Ayrıca kimse herhangi bir şeyi temizlemeden önce ıslak süngeri almaktan hoşlanmaz!
2. Lavaboda bırakmak
Benzer şekilde, mutfak süngerini kullandıktan sonra lavaboya atmaktan kaçının; yalnızca saatlerce orada bekletin. Bu sadece lavaboda kalan bakteri veya kiri emmekle kalmayacak, aynı zamanda düzgün bir şekilde kurumayacaktır.
Lavaboda saklamak yerine, fazla suyu tahliye etmek, hava dolaşımını teşvik etmek ve mutfak süngerinizi kuru ve temiz tutmak için tasarlanmış bir sünger tutucu veya taşıyıcı satın almak en iyisidir. Hatta bu 3’ü 1 arada Mutfak Lavabosu için Sünger Tutucu gibi lavabonuza takmak için raflar bile satın alabilirsiniz (8 dolar, Amazon), paslanmaya karşı dayanıklıdır.
Bu saklama kutuları aynı zamanda mutfak lavabo alanınızı düzenli tutmanın kolay yoluve dağınıklıktan uzak
3. Her şeyi temizlemek için süngerinizi kullanmak
Bir diğer yaygın hata da mutfak süngerinizi kesinlikle her şeyi temizlemek için kullanmaktır. Tezgahları hızlı bir şekilde silmek olsun, paslanmaz çelik lavabonun temizlenmesi veya fırın ocağınızdaki yanmış yiyecekleri fırçalarken süngerlerimiz kullanışlı, çok amaçlı bir alet haline geldi.
Ancak bunun sonucunda, özellikle süngerlerinizi temizlemezseniz, mutfağınızın etrafına mikrop aktarıyor veya yayıyor olabilirsiniz! Bunun yerine, genel temizlik için mikrofiber bir bez kullanın veya aynı süngeri kullanmak yerine ağır kirleri gidermek için tahsis edilmiş fırçalar kullanın. Dahası, Amazon Basics Mikrofiber Temizlik Bezleri gibi bezler (9 dolar, Amazon), yıkanabilir, aşındırıcı değildir ve her görev için tekrar kullanılabilir.
Ayrıca yiyecek döküntülerini temizlemek için kesinlikle kullanmayın. İster et pişiriyor ister et hazırlıyor olun, yiyecek döküntülerini veya et sularını/yağlarını hızlı bir şekilde silmek için süngere uzanmak otomatik olabilir. Ancak dökülmeleri süngerle temizlemek yüzeyleri kirletebilir ve bu da zararlı bakterilerin ve gıda kaynaklı patojenlerin yayılma riskini artırır.
Bunun yerine, dökülenleri ve pislikleri emmek için tek kullanımlık kağıt havlular kullanın; bu, çiğ et suyuyla kaplanmış bir süngerden çok daha hijyeniktir.
4. Süngerinizi yeterince sık temizlemiyorsunuz
Temizlik araçlarımızın, özellikle de mutfak süngerimizin bile temizlenmeye ihtiyacı olduğunu sıklıkla unutuyoruz. O halde mutfak süngerine neden bu adın verildiği hiç de şaşırtıcı değil Mutfağınızdaki en kirli şeylerden biri – ve bakteri türleriyle dolu. Bunun nedeni süngerlerin son derece gözenekli ve her zaman nemli olmalarıdır; bu da e-coli, mikroorganizmalar ve diğer pislikler için mükemmel bir üreme alanıdır.
Bu nedenle her kullanımdan sonra iyice temizlediğinizden veya seyreltilmiş çamaşır suyuyla sterilize ettiğinizden emin olun. Ancak çamaşır suyu kullanmak istemiyorsanız süngeri tam kuvvetli sirkede 5 dakika bekletebilir ve ardından ılık suyla iyice durulayabilirsiniz. Kullanmadan önce bunların tamamen kuru olduğundan daima emin olun.
5. Mutfak süngerinizi çok uzun süre tutmak
Mutfak süngerinizi ne kadar süredir kullanıyorsunuz? Eğer hatırlamıyorsanız, onu atmanın ve yenisiyle değiştirmenin zamanı gelmiştir. Eski bir sünger sadece bakteri barındırmaz, aynı zamanda zamanla bozulur ve etkisiz hale gelir.
İdeal olarak, HKM süngerinizi iki haftada bir değiştirmenizi önerir ancak bazı uzmanlar süngerinizi haftada bir değiştirmenizi önerir. Ancak bunu temizlik alışkanlıklarınıza, ne sıklıkta kullandığınıza ve süngerin durumuna göre belirleyebilirsiniz.