Taze sebze yemenin vücuda ve aynı zamanda ruha iyi geldiği iyi bilinmektedir: örneğin salata, domates veya havuç renkleri gözleri canlandırır ve zevk verir.
Yörüngedeki zorluklar
Dünya’da bu büyük bir sorun değil, en azından İtalya’da, ama elbette uzayda bu sorun tamamen değişiyor. Yeterli miktarda sebzeyi yörüngeye veya örneğin Ay’a getirmek ve aynı zamanda taze tutmak imkansızdır ve bu nedenle, görünüşte en basit örnek olan Uluslararası Uzay İstasyonundan başlayarak, bir süredir bunları üretme sorunu ortaya çıkmıştır. , ISS. Hem Avrupa’da hem de ABD’de uzay alanında birçok büyük isim çabalıyor ve şimdi yeni bir ulusal yabancı var: Space V, tarafından kurulan bir start-up. Cenova ve Torino arasında bir grup mühendis ve araştırmacıdan oluşan ve aralarında yıllar önce 1992’de uzaya giden ilk İtalyan’ın da bulunduğu Franco Malerba.
Robotik ve makine öğrenimi arasındaki Space V başlangıcı
2021 yılında kurulan Space V, Torino Politeknik Okulu’ndaki BIC inkübatöründe barındırılıyor ve şu anda Cassa Depositi e Prestiti Venture Capital’in Galaxia fonundan alınan kredi sayesinde sera prototipi oluşturmaya hazırlanıyor. yörüngede sebze yetiştiriciliği.
Kolay değil, uzay sadece insanlar için çok özel bir ortam değil, bitkilerin büyümesinde temel bir rol oynayan yerçekiminin farklı ivmelenmesinden başlayarak, aynı zamanda sıcaklık, kozmik ışınların varlığı ve zayıf güneş ışığı ile de başlıyor. Sorunu çözmek için çeşitli teknolojilerin bir karışımı gerekiyor; Space V’in yapmak istediği şey ise hesaplamalı matematik, robotik ve makine öğrenimi. Yaratılacak olan şey aslında tarıma yönelik bir seradır ve bu zaten başka yerlerde de yapılmıştır, ancak start-up V’nin en önemli özelliği bu seranın komuta göre hareket eden uyarlanabilir raflara sahip olmasıdır, kısacası akıllı bir seradır. Her rafa farklı sebzelerin bulunacağı ve her şeyden önce farklı gelişim ve olgunlaşma aşamalarında farklı bir alan, esasen o gelişim aşaması için en uygun alanı dozajlayan ve veren makine. “Bu şekilde – diyor Malerba – yeni ekilen mahsuller için yer israf etmiyoruz ve döngülerini tamamlamak üzere olan diğer mahsullere daha fazlasını verebiliriz, uzayda altından çok daha önemli olan suyu israf etmiyoruz veya klima ve aydınlatma ». Aslında Space V tarafından tasarlanan bu uzay bahçesini çok verimli hale getirecek bir optimizasyon süreci.
Sebze ve meyveler artık astronotlara uzun süre muhafaza edilebilmeleri ve gerektiğinde yeniden sulandırabilmeleri için kurutulmuş formda veriliyor. Bu durum, vitamin kaybının yanı sıra, bu çok önemli besinlerin sunumunun mekan tüketicileri için pek de teşvik edici olmamasına da yol açmaktadır. Bunun profesyonel astronotlar için nispeten daha az önemli olduğu düşünülebilir, ancak turistleri örneğin bir uzay istasyonunda veya gelecekte Ay’da yörüngeye getirme ihtimalinde kesinlikle önemi artıyor.