Butcherbox, ileriye doğru ilerlemesiyle ve 600.000 dolardan fazla gelir elde etmesiyle tanınıyor. Şirket geleneksel olarak birleşme ve satın alma yolunda ilerlemedi, ancak bugün bir şirketten hatırlayabileceğiniz Truffle Shuffle’ı satın aldığını duyurdu. Köpekbalığı tankı 2021’deki bölüm (ya da belki Gooniler). Bu satın alma, Butcher Box müşterilerinin yemek pişirme konusunda daha iyi olmalarına yardımcı oluyor ve potansiyel olarak daha fazla müşteri için çekiciliği (ve ürün yelpazesini) genişletiyor.
Truffle Shuffle’ın hedefi biz ev aşçılarının profesyoneller gibi hissetmelerini sağlamak, bunu da takip edilmesi kolay yemek pişirme programları sunarak yapıyor. Pandemi sırasında bunu denediğimde, şirketin oldukça gelişmiş yemekleri bile nasıl erişilebilir ve eğlenceli hale getirebildiğine şaşırdım: tavırla ve yol boyunca birçok küçük ipucu ve püf noktasıyla, kokteyl hazırlama molaları ve dans partileri dahil. Ev aşçıları, sürecin ne kadar ilerisinde olduklarını ve yemeklerin pişerken ne kadar lezzetli göründüğünü gösteriyor.
Şirketler anlaşmanın şartlarını paylaşmayı reddetti ancak ButcherBox’tan bir sözcü bunun yalnızca nakit bir teklif olduğunu doğruladı.
Michelin yıldızlı yemekleri mutfağınıza getiriyoruz
Her zaman olduğu gibi, bir startup kurmanın en önemli kısımlarından biri kurucu pazarına uygunluktur ve iki kurucu – Jason McKinney ve Tyler Vorce – bu konuda çok güzel bir hikaye var: Michelin yıldızlı restoranda tanıştılar Fransız Çamaşırhanesive bir Trüf mantarı işi kurmaya karar verdim.
Truffle Shuffle şefi Tucker Ricchio, Gordon Ramsay’ın Next Level Chef yarışmasının kazananı oldu. Resim kredisi: Jay Maidment / Sonraki Seviye Şef
Truffle Shuffle, şeflere ve tüketicilere orijinal yer mantarı tedarik etmede yardımcı olmak ve kendi yer mantarı katkılı ürün yelpazesini geliştirmek amacıyla kuruldu. Ancak pandemi, kendilerini birdenbire ellerinde 20.000 dolar değerinde, son derece çabuk bozulan, birinci sınıf mantarlarla ve bunları satın alacak açık restoranların olmadığı anlamına geliyordu.
İşte o zaman kavgacı kurucular oyunlarını geliştirirler. Bu olağanüstü koşullara yanıt olarak ekip, doğrudan tüketiciye satışlara yöneldi ve benzersiz bir canlı yemek pişirme deneyimi sundu. Bu yenilikçi değişim işi kurtardı ve yeni bir fikrin doğuşuydu.
Buradan sonra iş gelişti: Ekip, konuklara pişirmeyi öğrenmek istedikleri yemeği seçme fırsatı sunan bir platform başlattı. Seçim yapıldıktan sonra şirket, onlara evlerinin konforunda Michelin kalitesinde bir yemek hazırlamak için gerekli tüm malzemeleri gönderiyor. Bu çözüm, şirketin fazla envanteri yönetmesine yardımcı olmakla kalmadı, aynı zamanda ülke çapındaki yemek tutkunlarının mutfaklarına gurme yemek pişirme deneyimi getirdi ve sonunda ButcherBox’ın dikkatini çekti.
TechCrunch’a yaptığı açıklamada Mark Cuban, “Jason ve Tyler inanılmaz derecede kavgacı girişimciler ve son derece yetenekli şefler” dedi. “Onların ev şefleri topluluğunu genişletmelerini izlemek ve bu kadar kısa sürede bu kadar çok hane üzerinde yarattıkları etkiyi görmek bir zevkti. İnsanlara yemek yapmayı öğretme yaklaşımları Truffle Shuffle topluluğuna ilham vermeye devam edecek ve ButcherBox topluluğu için de paha biçilemez bir araç olacak.”
Şekline dönüştü Köpekbalığı tankı Takımın televizyon ünlüleriyle yaşadığı tek temas bu değildi: Şirketin öne çıkan şeflerinden bir diğeri, Tucker Ricchio, Gordon Ramsey’in Next Level Chef’inin bir parçası olarak 250.000 $ kazandıGeçen yıl mayıs ayında, bu Truffle Shuffle’ın profiline ve kamuoyunun farkındalığına zarar vermiş olamaz.
ButcherBox tarafından satın alma
ButcherBox bir süredir hızla büyüyor ve yakın zamanda işini evcil hayvan maması olarak genişletti. Evcil Hayvanlar İçin Kasap Kutusu.
Şirket, Truffle Shuffle alımının bugüne kadarki ilk satın alımı olduğunu ve şirketin satın alımının mantıklı bir uzantısı gibi göründüğünü söylüyor. ‘Just Cook’ tarifi ve nasıl daha iyi yemek pişirileceğini öğrenen site. Ancak satın alınan şirket şimdilik kendi markası altında faaliyet gösterecek ve şirket onu ButcherBox markasına daha kalıcı bir şekilde en iyi şekilde nasıl entegre edebileceğini görmeye çalışacak – ancak şirket, ButcherBox müşterilerinin bu içeriğe daha hızlı erişmesini sağlamanın heyecan verici olduğunu söylüyor.
“Benim gözümde Truffle Shuffle bir tarif ve video platformundan çok daha fazlası. ButcherBox’ın kurucusu ve CEO’su Mike Salguero, TechCrunch ile yaptığı röportajda, ekibin geliştirdiği topluluk onları gerçekten farklı kılan şeydi” dedi. Kendi mutfaklarında yemek yapmayı öğrenen bireyleri güçlendirip kutlarken, aynı zamanda eğlenirken ve daha iyi yemek yerken mutfak yolculuğunda ilerleyenlerin becerilerini de geliştirdiler. Marka olarak amacımız insanların daha iyi yemelerine yardımcı olmaktır ve onların daha kaliteli protein yemelerine yardımcı olmaya odaklanmışken, artık Truffle Shuffle entegrasyonu sayesinde proteinlerimizi hazırlama yöntemlerine ilham verebilir ve onları eğitebiliriz.”
Bu arada ButcherBox misyonunu sürdürüyor et tüketimini daha sağlıklı ve bilinçli hale getirmek. Et her zaman ahlaki açıdan karmaşık bir alan olacaktır (özellikle iklim açısından bakıldığında), ancak şirket elinden geleni yaptığını söylüyor. Diğer şeylerin yanı sıra, kayıtlı bir B-Corp’tur ve hayvan refahı kuruluşlarını kendisini sorumlu tutmaya davet etmiştir.