Küresel olarak üretilen gıdanın üçte biri kayboluyor veya israf ediliyor ve Kenya’da bu durum figür %20 ila %40 arasındadır. Kenya için, gelişmiş dünyanın aksine, yiyecek kaybıÜlkedeki toplam tarımsal üretimin %75’ini oluşturan küçük ölçekli çiftçiler, yetersiz pazar bağlantıları ve ürünlerinin kozmetik özelliklerini karşılayamama gibi sayısız zorlukla karşı karşıya olduğundan, en büyük sorun israf değil, atıktır.
Geçiş için, çiftçilerin pazar açığını kapatmaya çalışan birkaç girişim ortaya çıkıyor. Beslenecek ÇiftlikKenya merkezli bir tarım teknolojisi şirketi, uzayda en hızlı yükselenlerden biri. Girişim, çok küçük, çok büyük veya tuhaf şekilli olduğu düşünülen ve genellikle distribütörler tarafından istenmeyen ürünler de dahil olmak üzere kusurlu mahsul ürünleri de dahil olmak üzere çiftlik ürünlerini bir araya getiriyor ve bunları, çevrimiçi bir pazar da dahil olmak üzere satış kanalları aracılığıyla restoranlar ve gıda işleyicileri gibi işletmelere satıyor. .
Claire Van EnkFarm to Feed’in CEO’su, girişimin kurucularından Anouk Boertien Ve Zara Benosa 2021’de, Kovid karantinası sırasında gelirlerini kaybeden insanlara yiyecek sağlayan, kar amacı gütmeyen bir programdan ayrıldıktan sonra. Çiftçilerden ürün alırken, yiyecek bol olmasına rağmen pazara erişimin büyük bir engel olmaya devam ettiğini ve bunun da startup’ın kurulmasına yol açtığını anladığını söylüyor.
Van Enk, “Piyasalar normale döndüğünde bile çiftçilerin neyi satmadığını ilk elden gördüm ve bu sadece gıda güvenliği açısından değil, ekonomi açısından da büyük bir yıkım” dedi. Gıda kaybı ve gıda israfının iklim değişikliği boyutu olduğunu da sözlerine ekledi. Çürüyen gıda maddeleri karbondioksitten daha kötü bir sera gazı olan metan üretiyor.
Sorunu daha büyük ölçekte çözmek için ticari işi başlattı.
Başlangıç, Doğu Afrika ülkesinin önemli tarım bölgelerindeki küçük ve büyük ölçekli çiftçilerden ürün toplamak için toplayıcıları kullanıyor. Çiftlikten Yeme ekipleri daha sonra ürünleri Kenya’nın Başkenti Nairobi’deki deposundan tasnif ediyor, sınıflandırıyor ve müşterilere gönderiyor.
Kiralık kamyonlar kullanıyor ancak IFC Tech-Emerge’den sağlanan hibe fonunun ardından sürdürülebilir soğutma çözümlerine sahip kamyonlar satın alacağı söyleniyor. Startup bugüne kadar çeşitli VC’lerden, melek yatırımcılardan ve aralarında Catalyst Fund, Renew Capital, Bayer Foundation, Mercy Corps AgriFin, IFC Tech-Emerge, DEG develoPPP, RAIN Challenge ve GSMA’nın da bulunduğu kurumlardan 1 milyon dolar özsermaye ve bağış fonu elde etti. İnovasyon Fonu.
Van Enk, satış görevlileri, web uygulaması ve yakında sosyal ticaret yolunu tercih eden müşteriler için bir WhatsApp chatbot’u da dahil olmak üzere birden fazla satış kanalına sahip olduklarını söyledi.
Çiftçileri pazarlara bağlayan diğer girişimler arasında, aynı zamanda onlara kaliteli girdiye erişim sağlayan Ganalı tarım teknolojisi Farmerline ve ürünleri için küresel pazarlar bulan Complete Farmer da yer alıyor. Onlar, nüfusun %60’ının küçük çiftçi olduğu bir bölgede GSYİH’nın yaklaşık %23’üne katkıda bulunan, Sahraaltı Afrika’daki önemli bir endüstri olan sektördeki fırsatlardan yararlanan yenilikçilerin bir parçası. Sektörün Afrika’nın büyümesi açısından önemi göz ardı edilemez ve bu durum onu Farm to Feed gibi yenilikçiler için kilit bir odak alanı haline getirmiştir.
Veri toplama
Van Enk, e-ticaret platformunun yanı sıra, daha iyi tarım sonuçları elde etmek ve daha döngüsel bir gıda sistemi oluşturmak için iklim ve gıda kaybının nedenleri de dahil olmak üzere ayrıntılı veriler toplayarak bir veri platformu oluşturduklarını söyledi.
Van Enk, gıdaları derecelendiren sistemlerinden ve veri platformunu kullanarak, örneğin ürünün şeklinin bozulmasının arkasındaki bazı nedenleri çözmeye çalışacağız. Eğer tohum kalitesiz ise kaliteli tohum sağlayan kuruluşlarla ortaklık kurarak bu sorunu çözebilir, eğer sebep kötü hasat teknikleri ise o zaman bunu en iyi şekilde yapmanın nasıl yapılacağı konusunda hedefe yönelik eğitimler gerçekleştirebiliriz.”
Başlangıç şu anda yeni gelir akışlarını keşfetmek için bir katma değer pilot çalışması yürütüyor.
“Daha fazla değer kattığınızda, marj genişletme konusunda gerçek bir fırsat ortaya çıkar. Gıda kaybının çok büyük bir etki fırsatı ve aynı zamanda çok iyi bir ticari fırsat olduğunu düşünüyorum” dedi. “Tuhaf görünen ürünlerle yapabileceğimiz ve hem çiftçiler hem de Farm to Feed’in geleceği için gerçekten değer yaratabileceğimiz çok şey olduğuna gerçekten inanıyorum.”
Aynı zamanda karbon piyasasından da faydalanmak istiyor ve çevresel ve sosyal pazarlarda standartlar uygulayan, kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan Verra tarafından, gıda kaybı ve israfının azaltılmasıyla emisyon azaltımını ölçen yeni bir metodolojinin öncüsü olma umuduyla bir fizibilite çalışması yaptı. . Bu, girişimin karbon dengeleme kredileri satarak kazanç elde etmesine olanak tanıyacak.