Kendi domatesinizi yetiştiriyorsanız veya çiftçi pazarının müdavimiyseniz, o zaman mükemmel olgunlaşmış bir domatesin keyfini anlarsınız. Bir meyve olgunluğun zirvesine ulaştığında, tatları tamamen gelişmiş ve dokusu yumuşamış olacak, bu da onu daha lezzetli ve yemesi kolay hale getirecektir. Ne yazık ki, domateslerin toplanmadan önce asmada tamamen olgunlaşmasına izin vermek her zaman mümkün olmuyor.

Belki de bahçede bitkilere tam olarak olgunlaşmadan bulaşan bazı zararlılar vardır. Meyve vermeyi bitirmeden asmaları öldürmekle tehdit eden bir soğuk hava veya erken don olabilir. Ya da asmalar meyve açısından o kadar ağır olabilir ki, tüm bitkinin çökmesi riskine girmektense bazılarını erken toplamak daha iyidir. Sebep ne olursa olsun sonuç aynı olacaktır: Çok sayıda yeşil domates, olması gerekenden çok önce toplanmaya hazır olacaktır.



genel-26