Seninle aynı seviyeye geleceğim: Steambox’ı gerçekten anlamıyorum. Demek istediğim, ne olduğunu anlıyorum: Yemeğinizi ısıtmak için buhar kullanan, kendi kendini ısıtan bir beslenme çantası, şarj edilebilir bir pille çalışıyor, böylece teorik olarak hareket halindeyken yanınıza alabilirsiniz. Ve kredisine göre, aslında yemeğinizi ısıtan bir beslenme çantası olma fikrini yaşıyor. Sadece birisinin bunun için neden 279 dolar ödediğini anlamıyorum.
Bu konuya çok fazla girmeden önce, bu şeyin gerçekte ne olduğu hakkında size bilgi vermeme izin verin. Dışarıdan, bambu kapaklı, ayakkabı kutusu büyüklüğünde gri plastik bir kutu. (Boyutlar 11 inç uzunluğunda, 6,5 inç genişliğinde ve 3,5 inç yüksekliğindedir.) Plastik kapağın klipslerini açın ve yiyecekleri sakladığınız kendi lastik kapağı olan küçük bir metal tava bulacaksınız – yaklaşık 3 fincan veya 700ml değerinde. Bunun altında, yemeği ısıtma zamanı geldiğinde üzerine su döktüğünüz bir ısıtma elemanı bulunur. (Su, bambu kapağa takılan küçük bir ölçüm kabında saklanır).
Açmak için, pilini şarj etmek için kullandığınız namlu fişinin hemen yanında bulunan arka taraftaki bir anahtarı çeviriyorsunuz. (Evet, birlikte verilen şarj cihazını kullanmanız gerekir; CES 2023’te Steambox’ın kurucu ortağı Kevin de Krieger söylenmiş TechCrunch “USB-C’nin çalışma şekli nedeniyle” USB-C ile şarj edemediğini. Tamam.) Ardından, suyunuzu dibe boşaltın, metal kabı kapaksız olarak geri koyun ve kutuyu kapatın.
Yemeğinizi ne kadar süre yeniden ısıtmak istediğinizi seçmek için, beş ışıklı bir sıra ile gösterilen 5-, 10-, 15-, 20- ve 25 dakikalık zamanlayıcı ayarları arasında geçiş yapan kapasitif bir düğmeye dokunuyorsunuz. Isıtma işlemini başlatan başka bir kapasitif düğme var. Evet, fiziksel düğmeler kullanmaması biraz can sıkıcı olabilir – her zaman muslukları kaydetmezler ve yanıp sönen ışıkların gösterdiği pişirme süresini kaydetmem bazen bir saniyemi aldı.
Bir alternatifiniz var, çünkü Elbette Steambox’ın bir uygulaması vardır (yine de isterseniz cihazı tamamen çevrimdışı kullanabilirsiniz). Ne yazık ki, uygulama kullanmak için bir hesap gerektiriyor ve aşırı boyutta çıplak kemikler. Oturum açtıktan ve Steambox’a Bluetooth ile bağlandıktan sonra, ne kadar pil kaldığını görebilir, tek dakikalık ayrıntı düzeyine sahip bir zamanlayıcı ayarlayabilir ve ısıtma işlemini başlatabilir veya durdurabilirsiniz. Hepsi bukadar; altta ipuçları, tarifler, haberler ve SSS vaat eden düğmeler var, ancak bunlara dokunmak size küçük bir “çok yakında” başlığı veriyor.
Tamam, peki neden bu kadar geriliyorum? Yiyecekleri ısıtmak, soğuk ve iştah açıcı bırakmamak kötü müdür? Tam olarak değil. Somon fileto, makarna ve peynir, kırmızı biber, patates püresi ve daha fazlası gibi attığım çoğu şeyi yeniden ısıtmak için yeterli buldum. Yine de bu kelimeyi not etmek önemlidir – yeniden ısıtma.
Farklı daha güçlü elektrikli yemek kutuları veya duvara takılan portatif güveçler, Steambox gerçekten yemeğinizi pişirmek için tasarlanmamıştır. bu şirketin web sitesi “Steambox ile çiğ et, tavuk ya da balık pişirirken dikkatli olun” uyarısında bulunuyor ve tavsiye edilmediğini söylüyor.
SSS sayfası, sebze pişirmenin “önemli değil” olması gerektiğini söylüyor ki bunu duyduğuma çok sevindim. 25 dakika boyunca buharı tüten brokoliyi ısırdığımda ve çoğunlukla çiğ yeşilliklerin çıtırlığını hissettiğimde biraz daha az mutluydum. (Gerçi, dürüst olmak gerekirse, biraz attığımda sorun yoktu. Tony Chachere’nin ve biraz tatlı şili sosu.)
Muhtemelen Steambox ile ilgili en büyük sorunum: yavaş. Bahsettiğim mac ve peyniri yaklaşık 20 dakika yeniden ısıtmak zorunda kaldım, oysa bir mikrodalga yaklaşık iki veya üç dakika sürüyor. Ayrıca, Steambox’ın küçük boyutunun, neyi yeniden ısıtabileceğiniz konusunda size oldukça katı bir sınır verdiğini ve yurt boyutunda bir mikrodalgadan bile daha azına sığdığını belirtmekte fayda var. (İçine ortalama bir dilim pizza sığdırabileceğini sanmıyorum.)
Steambox söz konusu olduğunda mikrodalgalar odadaki fillerden biridir. Ya da en azından, şirket (Steambox olarak da adlandırılır) pazarlamasında bunları sürekli gündeme getirmeseydi olurdu. “Mikrodalga güle güle,” web sitesinde bir alıntı okur. De Krieger, “Mikrodalga temel olarak yemeğinizi öldürür” dedi. TechCrunch. Kopyanın belki de en rahatsız edici kısmı, Kickstarter sayfasındamikrodalganın “yemeğinizi ısıtmanın harika bir yolu ve içindeki tüm iyilikleri ve besinleri yok etmenin harika bir yolu olduğunu … ondan bok yaymadan önce” olduğunu iddia eden bir mikrodalga fırının genellikle yemeğinizi pişirdiğini de ekliyor. “iğrenç” görün.
Ne? Her şeyden önce, besinleri yok etme ve yemeğinizi yaymayla ilgili o kısmı kontrolsüz bırakmayacağım çünkü yapmadım. herhangi birini gördüm kanıt bu doğru. (ABD’de birçok birçok yemek kültürüyle ilgili sorunlar; mikrodalgalara güvenmek bunlardan biri değil.) Ama aynı zamanda kazanılmamış bir güven gibi geliyor. Belki ben sadece bir mikrodalga sihirbazıyım, ancak Steambox’tan aldığım yiyecekler, mikrodalgada yeniden ısıttığım yiyeceklerden daha iyi değildi. Yemesi yeterince zevkliydi ama içinden çıkan yemeğin fırından ya da ocaktan çıktığını söyleseniz saçmalık derim. Bu kesinlikle fiyatından daha pahalı olan bir şey için biraz hayal kırıklığı yaratıyor. üç düşük kaliteli mikrodalga (patronunuz istemese bile bir ofisi stoklamak için fazlasıyla yeterli) ve yiyecekleri yeniden ısıtmak çok daha uzun sürüyor.
Steambox’ta var bazı mikrodalgaya kıyasla faydalar; Testlerimde, bir filetoyu yeniden ısıtırken evimi balık kokusuyla dezenfekte etmezken mikrodalga fırınım yaptı. Ayrıca öğle yemeğini yeniden ısıtırken AirPod’larım kesilmeden yanında durabiliyorum.
Bir cihazı prize takma seçeneğine sahip olmayan ve portatif, yeni ısıtılmış bir öğle yemeğini takdir edebilecek pek çok insan var. Ve her ne sebeple olursa olsun yiyeceklerine nükleer bomba atmamayı tercih eden diğerleri. Belki dışarıda çalışıyorsunuz veya prizlerin bulunmadığı veya daha önemli ekipmanlar tarafından kullanılan şantiyelerdesiniz.
Taşınabilirlik söz konusu olduğunda, Steambox’ın temelde duvara takılması gereken her cihaza karşı bir ayağı vardır. Pili yaklaşık 40 dakikalık pişirme için iyidir ve bu, yaklaşık iki veya üç öğünü yeniden ısıtabilir.
Bununla birlikte, genellikle hafta sonlarımı yürüyüş parkurları inşa etmek ve sürdürmek için koruma alanlarının ortasında geçiririm ve hatta asla dikkate alınan Steambox’ı bu gezilerden birinde almak. Öğle yemeği için yakındaki bir parka götürmek bile hayal ettiğim pastoral bir deneyim değildi. Sorun şu ki, büyük ve nispeten ağır bir cihaz; Benim ölçeğime göre, herhangi bir yiyecek eklemeden önce tüm kit yaklaşık 4 libre, 11 ons veya 2,1 kg’ın biraz üzerindedir. (Referans olarak, sırt çantalı sobam, bir titanyum tencere ve sırt çantama yönelik bir gaz tüpü bir pounddan daha hafif: 12.8 oz veya 360g.)
Bu ağırlık ve tamamen esnek olmayan bir dikdörtgen olması, onu bir sırt çantasında taşımayı oldukça rahatsız ediyor. Neredeyse her gün dışarıda çalışan bir tanıdığımla Steambox hakkında konuştuğumda, ağırlıkla daha az ilgileniyordu ama aynı zamanda yemekten sonra yemek yemek istemediği sürece bunun 30 dakikalık öğle yemeği molaları için işe yarayacağını düşünmüyordu. 15-20 dakika herkesin yemek yemesini izlemek. Ayrıca bütün gün aktif olan biri için yeterince yiyecek alıp alamayacağını da merak etti.
Yine de, benim hesaba katmadığım bazı kullanım örnekleriyle geldi ve temizlemenin kolay bir yolu olduğunu ve çok uzun süre dışarıda kalmayacaklarını varsayarsak, kar motosikletlerinin veya araba kampı gezisindeki insanların yararlı bulabileceğini öne sürdü. . Yine de kişisel kullanımı için, bir tane almak için acele edecek gibi görünmüyordu. “Bir ikinci el mağazasında 10 doların altında bir tane bulursam deneyeceğimi düşünüyorum … daha büyük olasılıkla 5 doların altında,” dedi bana. (Bu muhtemelen gerçekte olduğundan biraz daha sert geliyor – o efsanevi bir tutumlu.)
Yeniden ısıtmak yerine yalıtımı kullanmaya istekliyseniz, dışarıdayken sıcak yemekler almanın daha ucuz ve daha paketlenebilir yolları vardır. A klasik Termos çorbaları saatlerce sıcak tutabilir ve bunlar genellikle 50 dolardan daha ucuza mal olur. aynı şey için de geçerli bu Zojirushi öğle yemeği kavanozu, hatta birkaç farklı yiyecek türünü yanınızda getirmenize izin veren küçük kaseler bile içerir. İhtiyaçlarınıza bağlı olarak standart bir yalıtımlı beslenme çantası bile işinizi görebilir.
Hazır bu sırada Steambox ile seçilecek birkaç sirke daha var:
- Paslanmaz çelik kabı beğendim, ancak kapağın düzgün şekilde takılması zor.
- Yemek hazırlamak istediğinizde pahalı oluyor – fazladan bir kap ve kapak 23 dolara, üçlü paket 56 dolara mal oluyor. (Mikrodalgada yemek hazırlamak için kullandığım kaplar beş tanesi 30 dolar.)
- İşiniz bittiğinde pişirme alanını tamamen kurutmazsanız, içinde makul miktarda nem kalacaktır. Elimden geldiğince fazlasını boşaltmış olmama rağmen sırt çantamdan çıkardığımda gözle görülür şekilde su damlıyordu.
- Şarj olurken Steambox’ı kullanamazsınız; pili bitmişse, yemek için bir veya iki saat beklemeniz gerekir. Kurucu ortak Amit Jaura bunun nedeninin “çalışan piller, DC ve su / buharın aynı anda dikkatli bir şekilde ele alınması gerektiğini” söylüyor.
- Kalite kontrol konusunda hafif endişelerim var – meslektaşım Sean Hollister’a da bir Steambox gönderildi, ancak tamamen işlevsiz hale geldi. Ayrıca, ünitelerini aldıklarında bazı çizikler olduğunu söyleyen en az bir Kickstarter yorumcusu vardı.
(Bununla birlikte, Kickstarter yorumlarında çok daha kötüsünü gördüm; Steambox için olanlar nispeten olumlu görünüyor, ancak en azından birkaç kişi hala kendilerininkini beklediklerini söylüyor.)
Steambox ile ilgili en çok parçalandığım şey, aslında yiyecekleri ısıtmada nispeten yetkin görünmesi. Elbette mükemmel değil ama aynı zamanda bir felaket de değil. Buna rağmen, hemen hemen herkese tavsiye etmekte zorlanıyorum. Belki de fiyat etiketi, iş arkadaşları kokudan nefret eden varlıklı balık meraklıları veya Gerçekten sıcak yiyecekleri prizden uzakta yemek istiyor, ancak bence hemen hemen herkes mikrodalga, yalıtımlı kaplar, ekmek kızartma makinesi veya kablolu elektrikli beslenme çantası gibi daha ucuz çözümlerle daha iyi hizmet alabilir. Bir ortam için çok mutsuz; dış mekana götürmek pek uygun değil ve iç mekanda çok daha iyi seçenekler var.
Belki de bunu özetleyebileceğim en iyi yol şu anekdot: Steambox’ı birkaç aydır kullanıyorum ve her gün işe düzenli bir beslenme çantası götüren karımı denemesi için defalarca ikna etmeye çalıştım. Kelimenin tam anlamıyla bu incelemeyi istememin tek nedeni, karımın işyerinde zorbalığa uğramadan balık pişirip pişiremeyeceğini görmekti.
Görünüşe göre, meyve suyunun sıkılmaya değer olduğunu düşünmüyordu çünkü yanıtı hep aynıydı: “Bunu neden yapayım? İş yerinde bir mikrodalga fırınım var.”