KitchenAid Artisan Espresso Makinesi: Özellikler
Boyutlar: 11 x 13 x 6 inç veya 28,6 x 16,2 x 33,4 cm
Malzemeler: Plastik ve paslanmaz çelik
Kapasite: 50,7 sıvı ons veya 1,5 litre
Ayarlar: 1 ve 2 atış, sıcak su, buhar ve temizleme döngüsü
Çıkarılabilir su deposu: Evet
Basınç: 15 bar pompa
Süt köpürtücü: Evet
Öğütücü: hayır
Aksesuarlar: Süt sürahisi, kahve kaşığı, tokmak, bir ve iki atış için tek ve çift cidarlı sepetler (toplamda dört adet)
KitchenAid Artisan Espresso Makinesi ilk bakışta çekicidir. Bu kompakt espresso makinesi, markanın ünlü stand mikseri gibi güzel bir renk yelpazesine sahiptir, bu nedenle kaliteli cihazlarla dolu modern bir mutfakta yerinde durmayacaktır.
Temel bir ve iki atış işlevleri sunan makine ile doldurmanız ve sıkıştırmanız gereken bir portafiltre kolu aracılığıyla espresso üretir. Bu model aynı zamanda bir buhar çubuğuna sahiptir, bu nedenle sütü köpürtmek tamamen mümkündür. Ayrıca, hevesli bir çay tiryakisiyseniz sıcak su verme seçeneği de var. Ancak, KitchenAid’in en yeni espresso makinesi en iyi espresso makineleri? Her gücünü ve zayıflığını bulmak için teste tabi tuttuk, bu nedenle KitchenAid Artisan Espresso Makinesi incelememizi okuyun.
KitchenAid Artisan Espresso Makinesi incelemesi: Fiyat ve bulunabilirlik
KitchenAid Artisan Espresso Makinesi şu anda 449 £ olarak fiyatlandırılıyor, ancak daha ucuza bulunabiliyor ve Amazon, B&Q, Argos ve KitchenAid gibi stokçularda yaygın olarak bulunuyor. Aynı makine, KitchenAid Yarı Otomatik Espresso Makinesi olarak bilinen ABD’de de mevcuttur, fiyatı 349$’dır ve Amazon, Best Buy ve KitchenAid gibi stokçulardan temin edilebilir. Şu anda Avustralya’da satın alınamıyor.
Birleşik Krallık’ta mevcut olan renkler arasında badem kreması, paslanmaz çelik, şekerleme uygulaması ve dökme demir siyahı bulunur. ABD’de ise renkler arasında mat kömür grisi, mat siyah ve milkshake bulunur.
KitchenAid Artisan Espresso Makinesi incelemesi: Tasarım
Bu espresso makinesinin arkasındaki KitchenAid gibi bir adla, sağlam bir yapı kalitesi beklersiniz. Ve gerçekten de sağlıyor, ancak iyileştirme için biraz yer var. Özellikle 11 x 13 x 6 inç ölçülerindeki portafilter takılı olmadığında oldukça kompakttır. Buna rağmen 5,25 kg veya 11,6 lb ağırlığıyla oldukça ağırdır – yine de gerektiğinde kolayca hareket ettirilebilecek kadar hafiftir. Özellikle güzel bir metal kaplama ile gelen daha eski bir KitchenAid Nespresso modeline sahip olduğum için, test modelindeki dış plastik kasa beni biraz hayal kırıklığına uğrattı – bu artık üretilmiyor. Yani dış görünüş olabildiğince kaliteli hissettirmiyor.
Yine de verilen aksesuarlar yüksek kaliteli bir his uyandırır. Hem tokmak hem de portafiltre çok ağırdır ve süt köpürtme seçeneğini istiyorsanız süt sürahisi hoş bir dokunuştur. Temel bilgileri de kapsayacak yeterli ayar vardır – bir ve iki atış seçenekleri bir düğmeye basılarak değiştirilebilir ve ayrıca buhar veya sıcak su verme seçeneği de vardır. Bu espresso makinesini de programlayabileceğinizi belirtmeye değer; espresso hacmini kendiniz ayarlayabilir ve sıcak su hacmini, sıcaklığı (seçim yapabileceğiniz 3 ayar) ve sertliği ayarlayabilirsiniz. Kireç çözme işlemine yardımcı olmak için tasarlanmış kullanışlı bir temizleme döngüsü düğmesi de mevcuttur.
Su deposu makinenin arkasında bulunabilir. Çıkarılabilir ve yeniden doldurmak için yerinden kaldırabilmeniz için bir kolla birlikte gelir. Unutmayın, alçak mutfak dolaplarınız varsa buna erişmek zor olabilir. Depo, biraz gevşek olmasına ve belki daha iyi takılabilmesine rağmen, dışarı çıkan küçük bir kapakla birlikte gelir. Yaklaşık 1,5 litre alan depoda bir maksimum işareti var, ancak benim için sürpriz bir şekilde minimum işareti yoktu. Yalnızca bir espresso yapmak istiyorsanız, bu sinir bozucu olabilir.
Portafilter makineye güzel bir şekilde sığar, ancak siz onu kilitlediğinizde tüm makineyi yerinden oynatmak çok kolaydır. Daha ağır olması veya tezgahın yüzeyine daha iyi tutunması halinde bu kayma önlenebilirdi. Portafilter’ın sepetlerinin bir veya iki çekime ve ayrıca taze çekilmiş veya önceden çekilmiş kahveye uygun bir aralıkta olması hoş bir dokunuş. Bunları uygun şekilde her demleme arasında değiştirmeniz gerekir.
KitchenAid Artisan Espresso Makinesi, ilgilenilmesi gerektiğinde işaretlemek için birkaç göstergeyle birlikte gelir. Çıkarılabilir damlama tepsisinde dolduğunda işaretlemek için kayan bir gösterge ve makinenin kireç çözmeye ihtiyacı olduğunu gösteren bir gösterge vardır (temizleme döngüsü ışığı yanıp sönmeye başlar). Ancak, tankta su azaldığında bunu gösterecek bir gösterge yok ki bu çok yazık. Böylece, boşalana ve can sıkıcı bir ses çıkarmaya başlayana kadar çalıştırmaya devam edebilirsiniz. Yaklaşık 15 dakika işlem yapılmadığında makineyi kapatan bir otomatik kapanma işlevi de vardır.
KitchenAid Artisan Espresso Makinesi incelemesi: Performans
KitchenAid Artisan Espresso Makinesi’ni ilk açtığımda haznedeki suyu boşaltmak istemedi. Açılışla oynamak zorunda kaldım ve aniden çalışmaya başlamadan önce espresso işlevine art arda basmak zorunda kaldım – o zamandan beri bununla ilgili herhangi bir sorun olmadı.
Makinenin zeminini hazırlamak açısından, süreç çok düzdü, ancak bir çift atış için yeterince doldurup sıkıştırırken ortalığı karıştırmak çok kolaydı. Bu durumda ölçüler portafiltreye sığmayacak kadar büyük gibi görünüyor. Aslında, portafiltre çok fazla yüklendiğinden, demleme işlemi sırasında kahve telvelerinin makinenin alt tarafına geçtiğini ve bunun biraz karışıklık yarattığını bile fark ettim.
KitchenAid Artisan Espresso Makinesi, açıldıktan sonra demlemeye hazır olana kadar 37 saniyeye ihtiyaç duyar ve bu süre içinde 0,009 kWh tüketir. Bu test sırasında özel cam espresso fincanları kullandık. Ancak, demleme işlemi sırasında üretilen titreşim nedeniyle, bunların kahve akmadan önce sallanma eğiliminde olduklarını gördük. Espressoyu yakalamak için onları sabit tutmamız gerekti – bu büyük bir dezavantaj çünkü demlenirken makineden uzaklaşmak zorunda değilsiniz, ayrıca elinizi sıcak, akıcı espressonun yakınında tutmanız gerekiyor ki bu tam olarak güvenli değil . Bunu düzeltmek için daha büyük, daha ağır bardaklara yatırım yapmanız gerekir.
Bir kere demlendikten sonra, bir shot’ın dökülmesi ortalama 31 saniyeye ihtiyaç duyarken, iki shot’ın 43 saniyeye ihtiyacı vardı, yani beklemek için fazla uzun değil. Tek atışın anlık sıcaklığı 125°F iken çift atış 136°F idi. Bu, görmek istediğimizden biraz daha havalı ama hemen gönül rahatlığıyla içebilirsiniz. Makine, demleme sırasında 73dB gürültü çıkardı, bu nedenle çok gürültülü değildi. Lezzet ve tutarlılık açısından, espresso pürüzsüzdü ve kahve çekirdeği kadar güçlü olmasa da kremsi bir doku ile birleşen acı bir bitişle yine de keyifliydi. Krema lezzet doluydu ve aroma hem güçlü hem de iştah açıcıydı. Aslında krema o kadar koyuydu ki kaşıkla kesildikten sonra yeniden şekillendi.
Makine demlenirken dokunulamayacak kadar ısınmadı, espresso döküldükten sonra 89.5°F’ye ve süt buharda pişirildikten sonra 97°F’ye ulaştı. Açıldıktan sonra tek shot demlemek için 0,013 kWh ve duble demlemek için 0,016 kWh gerekiyordu. 16 dakika 27 saniye sonra devreye giren otomatik kapanma işlevi, espresso makinesinin gereğinden fazla enerji kullanmayacağı anlamına gelir.
KitchenAid Artisan Espresso Makinesi ile de süt köpürtmeyi denedim. Ortalama 2 dakika 20 saniye süren süt sürahisinde 200 ml yarım yağlı sütü köpürttüm. Bu süre zarfında sıcaklık 180°F’nin biraz üzerine çıkarken, üretilen ses 104dB’lik bir saat hızına ulaştı ve kulağa gürültülü geliyor, ancak bu süt buharda pişirmek için oldukça normal.
Dolu bir sürahi süt kullanırken buhar çubuğu garip bir açıda konumlanmıştır. Süt köpürttükten sonra yüksek seviyedeyken – neredeyse dökeceğiniz noktaya kadar – sürahiyi çıkarmak zordur. Başlamadan önce çubuğun akan suyu buharlaşacak noktaya kadar ısıtması gerektiğinden, bu işlem yaklaşık 20 saniye sürer – bu nedenle su damlama tepsisini doldurur ve daha önce mutfak tezgahına sızar. buharlaşmaya hazır. Bununla birlikte, sonuçlar harikaydı – süt kalın, kadifemsi bir kıvamdaydı ve çok sayıda kabarcık içeriyordu.
Ben de sıcak su dağıtmaya gittim. Buhar çubuğu ince bir sıcak su püskürtür ve zaman alır, bu nedenle beklemekten memnun olmadığınız sürece çay severler için uygun olmayabilir. 118ml ve 177ml olmak üzere iki hacim seçeneği vardır; daha büyük seçeneğin dağıtılması için 56 saniye gerekiyordu. Bu nedenle büyük bir cuppa yapıyorsanız düğmeye basmaya devam etmeniz gerekecektir.
KitchenAid Artisan Espresso Makinesi incelemesi: Kullanım ve temizlik kolaylığı
KitchenAid Artisan Espresso Makinesi üzerindeki kontroller bundan daha sezgisel olamazdı. Çalıştırmak için kelimenin tam anlamıyla dört düğme vardır – biri ayarı seçmek için, biri atış boyutu için, biri temiz döngü için ve biri başlatma/durdurma için. Daha karmaşık olan ayarlar, espresso hacmini veya su sertliğini veya sıcaklığını değiştirmek gibi programlama işlevleridir, ancak bunu yalnızca bir kez yapmanız gerekir.
Su haznesi ve kapağının takılması ve çıkarılması kolaydır – ayrıca hazneyi lavabodan doldurmak hızlı ve zahmetsizdir. Damlama tepsisi de kolayca dışarı çıkar ve tekrar içeri girer. Buhar çubuğu kolayca döner ve portafiltre sorunsuz bir şekilde yerine oturur ve kilitlenir. Yine de dolu bir sürahiyi buhar çubuğundan çıkarmak kolay değildir ve bir kez dolduğunda damlama tepsisini boşaltmak meşakkatli ve dağınık olabilir.
Bu espresso makinesinin temizlenmesi de daha kolay olabilir. Parçaların elde yıkanması gerekir ve bulaşık makinesinde yıkanabilir değildir ki bu çok yazık ama kullanışlı olan basit bir kireç çözme programı vardır. Dış kısmı mikrofiber bir bezle silerek kolayca temizlenir.
Kılavuz açısından, size farklı içecekler için miktar önerileri veren bir sayfalık bir kılavuz ve diğer tarafta makinenin kullanımına ilişkin ipuçları yer almaktadır. Kılavuzun kendisi geniştir ve birçok dildedir, ancak yardımcı olacak diyagramlar ve ipuçlarıyla kapsamlıdır. Temizleme ve sorun giderme önerilerinin yanı sıra adım adım rehberlik sağlanır.
KitchenAid Artisan Espresso Makinesi incelemesi: Karar
Genel olarak, KitchenAid Artisan Espresso Makinesi harika görünüyor ve iyi bir performans sunuyor, ancak tasarım biraz isabetli ve özlendi. Çalıştırması çok daha basit olamazken, espresso fincanlarının titreyerek yerinden oynaması büyük bir dezavantaj. Ayrıca, bu makineyle süt köpürtmek dağınıktır ve zaman alır, bu nedenle her gün cappuccino içmenizi tavsiye etmiyoruz.
Bunu söyledikten sonra, fiyatı düşünüldüğünde güzel bir makine ve bunun dışında tasarımı oldukça kullanıcı dostu. Demleme sürecine katılmanızı sağlayan ve lezzetli bir espresso üreten, aynı zamanda tezgahınıza karakter katan bir espresso makinesi istiyorsanız, almanız gereken makine budur. Ancak, kazananı elde edebileceğinizi unutmayın. Breville / Sage Bambino Plus çok daha fazla özelleştirme sunan benzer bir fiyata makine.