Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri artıyor ne olduğu konusunda alarm tarif eder “hızlı hareket eden” bir salgın olarak Escherichia koli bakteri. Michigan ve Ohio’da en az 29 kişi aynı suştan hastalanırken, dokuz kişi hastaneye kaldırıldı, ancak daha fazla vaka ortaya çıkabilir. Gıda kaynaklı salgın için net bir neden tespit edilmemiştir.
CDC’nin bildirisine göre piyasaya sürülmüş Çarşamba, bilinen ilk vakalar şu anda tarih oluyor Temmuz ayının sonlarına kadar, en son vakalar ise Ağustos ayının başlarında rapor edildi. Ohio’da 14, Michigan’da 15 vaka tespit edildi. Hastaların yaşları ise 6 ile 91 arasında değişiyor. Hastaneye yatırılanlara rağmen şu ana kadar ölüm bildirilmedi.
Salgınla ilgili mevcut bilgilerin çoğu, belirli halk sağlığı laboratuvarlarının salgınlara neden olduğu yaygın olarak bilinen belgelenmiş enfeksiyonlardan genetik verileri topladığı ve paylaştığı bir gözetim ağı olan CDC’nin PulseNet’inden geliyor. E. koli. Bu ağ, bilim adamlarının aynı mikrop türünün neden olduğu hastalık kümelerini hızlı bir şekilde tanımlamasına olanak tanır, ancak veriler bir salgının tüm kapsamını temsil etmeyebilir. CDC, hem Michigan hem de Ohio’nun normalden daha fazla sayıda virüs tespit ettiğini bildirdi. E. koli Son zamanlarda davalar, ancak bu davaların tümü henüz PulseNet aracılığıyla gönderilmedi. Bu nedenle, muhtemelen daha fazla hasta insan bulunacak, ve salgının bu iki eyaletle sınırlı olmaması da mümkündür..
türü E. koli Bu salgında tanımlanan E. koli Shiga adı verilen özellikle kötü bir toksin ürettiği bilinen O157:H7. O157:H7 ile enfekte olan kişilerde şiddetli mide krampları, kanlı ishal ve kusma görülür ve semptomlar genellikle maruziyetten üç ila dört gün sonra ortaya çıkar. Çoğu insan yaklaşık bir hafta sonra kendi kendine iyileşir, ancak enfeksiyon bazen böbrekleri kapatabilen hemolitik üremik sendrom adı verilen hayatı tehdit eden bir duruma neden olabilir.
Şimdiye kadar, bu vakaları birbirine bağlayan ortak bir yiyecek bulunamadı. Ama tarihsel olarak, osalgınları E. koli O157:H7, çiğ veya az pişmiş et, çiğ süt ürünleri veya kontamine sebzelere kadar izlenebilir. Bu ilk olmasına rağmen E. koli O157:H7 salgını 2022’de CDC, Gıda ve İlaç Dairesi tarafından vurgulanacak rapor edildi 10 vakalık bir küme Haziran. Bu salgın görünüşte sona erdi, ancak hiçbir kaynak tespit edilmedi.
G/O Media komisyon alabilir
Bu gıda kaynaklı böceğin nereden geldiğine bakılmaksızın, her zaman atılması gereken ihtiyatlı adımlar vardır. olabilecek yiyecekleri pişirirken veya tutarken herhangi bir mide böceği yakalama riskinizi azaltın. Bunlara ellerinizi, mutfak eşyalarınızı ve mutfak yüzeylerini düzenli olarak yıkamak ve meyve ve sebzelerinizi yemeden, kesmeden veya soymadan önce akan su altında durulamak; hazırlık sürecinde diğer yiyecekleri çiğ etten ayırmak; yemeğinizi yeterince uzun ve sıcak pişirmek; ve bozulabilecek yiyecekleri derhal soğutmak (genellikle iki saat içinde).