Başka bir hafta, başka bir kahve-sizin için iyi insanların dikkatini çeken çalışma. Yeni araştırma Düzenli kahve tüketimi ile ölüm riskinin azalması arasında bir bağlantı buldu. Bulgular, kahvenin içmek için mükemmel olduğunu öne süren en son bulgular olsa da, günlük bir fincan joe’nizin hayat kurtarıcı olduğuna dair güçlü bir kanıt değil.
Çalışma, Çin’deki Güney Tıp Üniversitesi’ndeki araştırmacılar tarafından yapıldı ve yayınlanan Annals of Internal Medicine’de. İngiltere’nin sağlığını izleyen uzun süredir devam eden bir araştırma projesi olan UK Biobank’tan gelen verilere baktı. sakinleri. Proje kapsamında insanlar kahve tüketimi de dahil olmak üzere beslenme alışkanlıklarını ayrıntılı olarak anlattı.
Araştırmacılar, kahve içtiğini bildirmeyen insanlarla karşılaştırıldığında bulundu, kahve içen insanlar (4,5 fincana kadar ve üzeri) bir gün) yedinin üzerinde herhangi bir nedenle ölme olasılığı daha düşüktü.-yıllık takip-yukarı dönem. Bu model, bir kişinin yaşam tarzı gibi diğer faktörleri hesaba kattıktan sonra ve hatta insanlar şekerle tatlandırılmış kahve içtiklerini bildirdiğinde bile geçerliliğini korudu.
Çalışma, “Tatlandırılmamış ve şekerle tatlandırılmış kahvenin orta düzeyde tüketimi, daha düşük ölüm riski ile ilişkilendirildi” yazarlar yazdı.
Gizmodo’nun sahip olduğu gibi kapalı daha önce, bu ilk çalışmadan çok uzak kahvenin sizin için iyi olduğunu önermek için. Diğer araştırmalar, kahve tüketimi ile daha düşük kalp yetmezliği, karaciğer hasarı ve hatta erken ölüm riski arasında bir bağlantı buldu. Genel olarak, bu çalışmalar kahvenin zarar verebileceğini öne sürenlerden daha fazladır. sağlık. Yani bu noktada, pek bir şey yok tartışma kaldı Kahvenin en azından ortalama bir insan için “sağlıksız” bir yiyecek olup olmadığı konusunda. (Pklinik kaygı gibi belirli koşullara sahip kişiler, kafeinin uyarıcı etkileri, Yine de.)
G/O Media komisyon alabilir
70 $ tasarruf edin
Apple AirPods Maks
Sonraki Seviye Sesi Deneyimleyin
Dinamik kafa takibine sahip uzamsal ses, sizi çevreleyen sinema benzeri ses sağlar
Bütün bunlar, gıdanın yararlarını ve zararlarını araştırmak her zaman zordur ve beslenme bilimcileri tipik olarak bazı büyük sınırlamalarla gelen araştırmalar yapmak zorundadır. Yazarların kendilerinin de belirttiği gibi bu çalışma, insanların diyetlerine yalnızca bir anda baktı. Bazı kişilerin başlamış veya durmuş olması mümkündür. kahve içmek çalışmanın başlamasından sonra. İnsanların tipik diyetlerini yanlış hatırlamaları da mümkündür, bu tür anketlerde iyi bilinen bir kusur.
Ancak belki de en önemli uyarı, korelasyonun mutlaka nedensellik olmadığıdır. Kahve içen insanlar, kasıtlı olarak uzak duranlardan farklı olabilir. Örneğin, daha fazla egzersiz yapma veya daha sağlıklı bir diyete devam etme eğiliminde olabilirler. Bilim adamları bu tür faktörleri ayarlamaya çalışırlar, ancak verilerdeki bu tür gürültüyü tamamen ortadan kaldırmak çoğu zaman mümkün değildir.
İlginçtir ki, çalışma bulamadı aynı korelasyon yapay olarak şekerli kahve. Bu, espressonuzu şeker paketi yerine Splenda ile karıştırmanın içeceği daha az sağlıklı hale getirdiği anlamına gelebilir.ancak bu sonuçların neden manşetlerde göründüğü kadar sağlam olmayabileceğinin bir örneği de olabilir.
Gözlemsel araştırma olarak bilinen bu tür araştırmalar, bilimin önemli bir parçasıdır. Sıklıklabiz sadece bir altın çalıştıramayız-dünya hakkındaki teorileri test etmek için standart klinik deney. Ancak, herhangi bir çalışmanın müjde olarak tükürdüğü sayıları da almamalıyız (bu çalışmada, kahve içenler için erken ölümle ilişkili risk %30’a kadar daha düşüktü). Kanıtların büyük bir kısmı göz önüne alındığında, ölçülü kahve içmenin size herhangi bir zarar verme olasılığının olmadığını bilerek içiniz rahat olabilir.. Ama herhangi bir sonuç bunun ötesi daha karanlık.
Ve dürüst olmak gerekirse, kimin umurunda? Günlük kahvemi kesinlikle içmiyorum çünkü sonuç olarak daha uzun yaşayacağımı düşünüyorum – sadece bana verdiği tadı ve sabah neşesini seviyorum.