Temassız bakkal Besleyici + Bloom Pazarı Cuma günü Atlanta’daki Trilith’s Town Center perakende bölgesinde halka açıldı.
Karı-koca girişimciler Jamie ve Jilea Hemmings, sebze, et, unlu mamuller, süt ürünleri ve hazır yemekler dahil olmak üzere 1000’den fazla yerel kaynaklı sağlıklı gıda ürünü sunmak için bakkal ve bistroyu kurdu.
Hemmings, başlangıç yolculuğuna yıllar önce en büyük çocuklarına iki yaşında otizm teşhisi konduğunda başladı. Jilea Hemmings, diyetin otizmde oynadığı rolü araştırırken, çocukların en sevdiği yiyecekleri alıp onlara daha sağlıklı bir dönüş sağlamak için bir gıda şirketi kurduklarını açıkladı.
Aileleri iki yıl önce Atlanta’ya taşındığında, kendilerini tekrar sağlıklı yiyecekler bulma durumunda buldular ve yiyecek ve teknoloji geçmişlerini bir çalışan ekibiyle birlikte Nourish + Bloom’u oluşturmak için kullanmaya karar verdiler.
Jamie Hemmings TechCrunch’a “Bir yıl önce pandemi sırasında müşterilere sırada beklemek veya herhangi bir şeye dokunmak zorunda kalmayacakları bir çözüm sağlama fikrini düşündük” dedi.
Market kullanıcıları uygulamayı indirir ve ödeme bilgilerini girer. Mağazaya girdiklerinde turnikede bir kod tararlar ve bu da dijital arabayı oluşturur. Kullanıcı mağazada dolaşabilir ve 30 kamera ve ağırlıklı raf kombinasyonu o kişinin alışverişini izler ve takip eder. Kullanıcı mağazadan ayrıldığında, ödeme yönteminden ödeme alınır ve uygulama üzerinden bir makbuz alır.
Bistro kahvaltı için açıktır ve Hemmings’in Karayipler ve New York kökenlerinden ilham alan tüm gün yiyecek ve içecek menüsüne sahiptir. Ve deneyim sorunsuz olsa da Jamie Hemmings, alışveriş yapanlara yardımcı olacak personel olduğunu söyledi.
Nourish + Bloom’a üç mil mesafedeki kişiler, mağaza içinde alışveriş yapmanın yanı sıra, marketin sıcaklık kontrollü teslimat robotlarını da kullanabilirler. Kullanıcı sipariş numarasını okur ve satın alma işlemlerine erişmeleri için kapak açılır.
Bugün açılmadan önce, pazar iki aydır beta testindeydi. Otonom marketler diğer ülkelerde daha popüler, ancak çekiş kazanıyor, teslimat için otonom robotlara dokunan Amazon Go, 7-Eleven ve Walmart gibi Nourish + Bloom’u oraya koyuyor. Diğer şirketler, örneğin Sensei, Standard Cognition, fermuar, Grabango, AIFi ve trigo, hepsi kasiyersiz teknolojiler yaratıyor.
Trilith’in başkanı Rob Parker, “Büyük oyuncular hala bunu mükemmelleştirmeye çalışıyor ve işte geçen yıl bunun üzerinde çalışırken izlediğimiz bu iki motive olmuş girişimci” dedi. “Şimdi başardılar ve ölçeklendirmeye hazırlar.”
Bu arada, Hemmings’in şirketi Nourish + Bloom’u ABD’ye yaymak için sermaye toplamanın ortasında. Kuruluşu ayrıca, yetersiz hizmet alan nüfus için STEM ve mentorluk programları oluşturmak için Microsoft gibi şirketlerle birlikte çalışıyor.